酱香文化是大自然给予的美好馈赠，历经千年绵延不绝。如今，对于酱酒的传承，不仅是在其独特酿造工艺的传承，更多地是对酒文化精神、内涵的体现。正如勃台酒业董事长丁彦超感言：酱酒文化博大精深源远流长，作为我国传统文化中的精华，值得我们去守护和弘扬。
为扩大推广酱酒知识，弘扬酱酒文化，近日，勃台酒业与中央电视台达成战略合作，与央视多个频道建立媒体合作项目，并将在后期相继推出相关媒体作品。
随着消费升级，人们对健康有更高的追求，饮酒的同时更注重健康问题。同时，饮酒的聚会场合、社交场景、独酌时刻、越发多元化自由化，饮酒不单是为饮酒，更在于“饮”其蕴含的精神文化内涵。
对此，丁彦超先生表示，酱酒精选纯粮古法酿造，历经一年制作工序、三至五年的窖藏，无任何人工成分添加，酱香突出、刺激性小。相比于使用食用酒精勾兑的酒精酒，若改饮酱酒，充分感受酱酒文化，从而更关注自身的健康问题，将是一件相当有意义的事情。
“好山好水出好酒，自古酱香出茅台”，勃台酒正是诞生于有好山好水的茅台镇，植根于得天独厚的自然环境，以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，采用茅台镇独特的酱香型酒传统工艺酿制，精心调制而成。具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久之特点。
《2020酒水行业用户洞察及内容生态白皮书》指出：白酒仍是新中产酒水消费者购买多的酒水种类，他们也是高端、中高管白酒的主力消费人群。酱酒作为白酒香型之一，在民间素有“贵族酒”之称，尤其受到高端消费者的欢迎，经常出现在商务宴请等场合。
高端的消费需求对应的是卓越的品质。勃台酒业董事长丁彦超表示，企业对产品品质、服务态度负责，这也是民族情怀与社会责任的体现。
勃台以打造民族品牌、传承酱酒文化为使命，为产品品质，获得市场口碑，勃台从选料到酿造工序，再到酒体包装设置了多道工序检测。流程上、制度上施行专业化、标准化，并渗透到企业方方面面，包括产品、制度，甚至企业成员自觉执行高标准高要求，才能打造出名副其实、专业的品牌。
随着市场的不断扩大、品牌知名度和美誉度越来越高，酱酒的发展也迎来了全新的轨迹。然而当前的酒业营销多数是基于传统领域和方向，难以出圈，因此酱酒必须采取一系列措施来强化传播自身价值。
据介绍，为实现传承酱酒文化的使命，勃台经过多年精心筹备，致力于突破品牌传播圈层，打造出了以实体链接互联网，线上线下联通互动的多元化运营模式，集传统酿酒工艺博物馆、酱酒文化展厅、网红直播打卡基地、高端酱香酒品鉴交流会所为一体的酱酒文化传播基地，将酱酒传统工艺和酱酒文化知识传播给消费者。
此外，勃台还与众多媒体达成战略合作，包括此次与央视的合作，通过聚焦酱香型白酒这一文化符号载体，利用央视强大的媒体阵容、广阔的受众基础，在实现更大的曝光度、深入打造品牌影响力的同时，促进酱酒知识传播，让更多人了解到古代酿酒工艺、传统酱酒文化，助推酱香酒这一品类更茁壮成长。（文章来源：中 国产业经济信息网）