日前，燕京啤酒发布2020年年报。2020年1-12月，燕京啤酒实现啤酒销量353万千升，实现营业收入约109.28亿元，归属于上市公司股东的净利润约1.97亿元。其中第二季度当季，公司归属于上市公司股东净利润同比增长13.69%;第三季度当季同比增长67%;第四季度当季同比减亏1.25亿元。
“近年来，燕京一直在主动进行产品结构调整，陆续推出燕京白啤、燕京U8等中高端产品，有意识、有计划的削减了低价位产品，扩大中高端酒占比，提升燕京品牌形象和产品竞争力。下一步通过产品结构进一步推进与完善，我们将会迅速的恢复相关局部市场，做到在结构调整中不丢市场，产品实现稳步衔接。”燕京啤酒副董事长谢广军表示。
更深层次的问题则是，燕京啤酒在2020年究竟做了什么?相对于疫情影响，我国啤酒产业及市场所发生的深层次变革，将筑就一条怎样的未来发展之路——燕京啤酒在这条路上已走了多远?
产品结构不断优化 燕京U8成品牌升级“新支点”
据国家统计局数据显示，从 2013年到2020年，我国啤酒年产量自5061.5万千升的历史顶峰，一路下降至3411.1万千升，按此数据计算，7年时间降幅达32.6%。
随着产量的下滑，国产啤酒巨头们逐渐在啤酒高端化战场上发力，意欲于存量中抢占更多的高端份额。特别是在消费升级趋势及消费观念的转变背景下，打造中高端产品和提高啤酒吨价成为各大国产啤酒企业的重要策略。
据中信证券分析，我国啤酒高端化拐点已至，这既是啤酒行业发展的必然阶段，也是反复博弈后啤酒龙头公司的必然选择。啤酒市场升级空间广阔，预计未来得高端者得天下。
燕京U8的强势推出，是燕京啤酒优化产品结构、推进消费升级、培养新增长点、增强竞争力的又一重要举措，是燕京开展卓越质量体系建设、实现“瓶瓶精品、批批精品”战略的重要组成部分，为充满活力和快速增长的中高端啤酒市场带来强大的助推力。
值得注意的是， 2020年5月9日，燕京U8“上新”线上商城，即创下120秒百万销售额的记录。另据公开信息显示，截至2020年7月31日，燕京U8已经累计卖出了1200万箱，共计1.44亿瓶。
从市场数据来看，燕京 U8确实取得了非常不错的成效，据民生证券调研显示，燕京U8在2020年第四季度至2021年一季度产能瓶颈凸显。
而为解决这一难题，燕京啤酒已规划于 2021年起加开湖南、四川、内蒙赤峰等三家子公司生产燕京U8，叠加总部及漓泉，U8生产基地增加至5个。
对此，酒业协会何勇认为：“U8成功了，带给燕京的绝不仅仅是利润的提升，它会给公司管理层带来强烈的信心，快消品只要找到好的营销策略，走在正确的道路上，方法总比困难多。 ”
啤酒行业的规模竞争已经过去，在高端化战场上抢占更多市场份额和获取更多利润，已然成为国产啤酒巨头们下一发展阶段的共同选择。
“高端化是啤酒公司综合实力的比拼，产品、品牌、渠道、生产需改革发力。 ”根据相关证券机构的分析，完善产品矩阵，渠道改革赋能，优化产能等都是国产啤酒的重点工作。
创新营销模式 致力品牌升级
除了获得众多消费者们的强势“撑腰” 、圈粉无数的燕京U8，作为啤酒行业的头部企业，燕京啤酒近来动作频频，在产品、品牌、营销上联动创新，准确把脉年轻人的消费新主张，大举进攻新兴市场，用年轻心态打破传统，交出了满意的答卷。
基于对本土文化的自信，推出“燕京八景”文创产品，其突破啤酒舶来品理念，燕京啤酒用传统文化元素创新设计，2019年“燕京八景”推出了其中的四款产品，上线后备受好评。2020年7月，其余“四景”也通过淘宝直播新品发布会的形式正式亮相，表明燕京在新兴电商平台推动精酿市场发展又迈出了重要一步。
燕京啤酒专门为冬奥会量身打造了三组冬奥主题产品，燕京用色彩、形象、构图等充满创意性的设计语言，将2022冬奥会元素、文化元素、世界元素完美融合，力图推出一系列“不一样”的冬奥定制款产品。
试水社区酒號，布局精酿啤酒店，发力年轻消费者。燕京社区酒號融合城市特色和啤酒文化，以酒为媒，新鲜到家，借助燕京啤酒独特的品牌与产品优势，每天为食客们提供新鲜、正宗、醇厚的原浆拉格、鲜活清爽的魅力原浆白啤、独树一帜的黄啤、贵族酒花香气的比尔森、果香悠长的燕京派对IPA及多种多样的果啤等个性化系列啤酒产品。
2021年1月17日上午8时，京呼高铁开通运营满一周年之际，一列承载“冰雪奇缘”的高铁列车从北京北站呼啸而发，正式开启了燕京啤酒高铁冬奥专列的燃情之旅。
以民族品牌燕京啤酒和“中 国兴号列车强势合作为契机，在燕京啤酒高铁冬奥专列的车厢里，从座椅头枕、桌板到车厢的行李架，均设有结合燕京啤酒冬奥元素的精美画面设计，目之所及皆展现着燕京啤酒“更高、更快、更强”的行业领军者形象。
启动五年增长与转型战略 燕京未来发展值得期待
业内人士表示，啤酒行业竞争从低价竞争时代进入高价竞争时代，高端化是核心驱动力。而吨价提升和产能优化也是未来行业利润率抬升的核心驱动。
“产品上，将改变品牌架构单薄与形象老化的现状，加速高质量中高端产品的推陈出新。 ”在此前燕京啤酒发布的公告中，已表示未来将持续推出新品。而据了解，2021年，燕京啤酒将新增12元及20元左右的高端新品，以丰富产品线。
而在渠道、市场、产能上，燕京啤酒的规划也与高端化紧密贴合。
在投资者活动关系活动中，燕京啤酒回应称： “在渠道上将填补当前空白和弱势渠道，继续加强高利润与全国性的渠道建设，在区域上，将扭转基地市场量小分散的格局，因地制宜提升区域市场的销量和市占率。 ”
2019年底，燕京啤酒宣布启动五年增长与转型战略项目，明确发展战略目标。将致力于抓住结构性机会，大力提升经营水平，带领燕京进入“重构期”，争取在2025年前完成蜕变，实现快于行业发展水平的高速增长，大幅提升品牌形象、产品结构、运营效率，实现业绩的涅槃飞跃。
启动五年增长与转型战略计划，明确未来发展的战略目标，不断顺应消费新趋势，扩大个性化高端产品供给，打造定制化产品，满足消费者个性化需求，无疑为燕京啤酒绘制新蓝图提供了更多可能性。
“2020年，燕京啤酒在疫情中不断突破自我、挑战极限，成功完成逆袭，大大提升了行业信心，为本国经济实现正增长贡献了燕京的力量。燕京啤酒未来的发展值得期待。”何勇认为。（文章来源：经济参考报）