酒，是一种境界；酒，本身就是一个知己；酒在人心，杯水能醉人，人在酒中，难得一见性中真。
酒是刚柔并济的调和物，知晓人如同知晓酒，表面的度数，衡量不出真实的感情。
我国古人将酒的作用归纳为三类：酒以治病，酒以养老，酒以成礼。
几千年来，酒的作用关不限于此三条，起码还包括：酒以成欢，酒以忘忧，酒以壮胆。酒也使人沉湎，坠落，伤身败体。正所谓酒是抒情物，却也无情。
喝酒是一种流行，有朋友请喝酒是一种荣耀，人们在饮酒的过程中，能够得到愉悦快感，能够得到心灵的安慰，一个人喝醉了，不是他的身体醉了，是他的心醉了。
酒到杯干，来者不拒的人：豪放。
别人频频相劝，就是滴酒不沾的人：不解风情。
喝得不多，却爱装醉的人：聪明。
老想灌醉别人的人：狡猾。
不该醉时偏醉的人：太容易动感情。
该醉时偏不醉的人：冷静。
在得意时猛喝酒的人：外冷内热，个性及情感一如沉默的火山，不发则已，一发惊人。
只有失意时才喝酒的人：脆弱。
来，喝杯酒 ，做个朋友。（来源：壶中岁月）