酒过三巡,菜过五味;于微醺处谈人生,在百味中忆初时

时间:2021/7/16 8:51:38好酒头条

一瓶好酒能催生出的场景,远比我们的想象更加广阔,三巡酒间人情的流露,才是酒的真味。

一巡:点到为止,一壶好酒与君飨

客至,主上座,两瓶景芝酒入桌,分酒器一圈码开,带着三两句寒暄客套,一顿酒席开场。在倒第1杯酒时,一般大家都会点到为止,说:“客气客气,酒量不行,不能多喝。”或者“您随意,酒我管够!”这时候酒是一桌人心照不宣的爱好,是话题初的切口。

八碟小冷菜把酒香衬得越发醇和,小酌几口,胃口大开,全身都放松下来,思维也开始变得活跃,那种初见的尴尬与隔阂慢慢融化,生意的成败也就融在这杯酒中了。

二巡:渐入佳境,酒逢亲人千杯少

酒是多种场景里人情的催化剂,或许是商务饭局,也可以是家庭聚会或者下了夜班的大排档。当女儿第1次带对象回家吃饭,碗筷一动,就到了准女婿好好表现讨好老丈人的黄金时机。

举杯起身给准岳父岳母敬第1杯开门酒,感谢对方为你准备的一桌美餐,不仅可以和家长套套近乎,又能展示你得体的礼貌;用了几口热菜之后,再起身敬第二杯酒,唠唠家常,缩短距离,赞同与欣赏就在不知不觉中孵化而出;临近饭毕,敬第三杯酒,再次表达感谢,让那些令你有些腼腆不好意思说出口的话用酒告诉他们。

三巡:意犹未尽,煮酒慢酌话不休

夜班结束,夜宵可上。烤羊肉串、涮羊蝎子、炒大排档正当时候,年轻人爱上两瓶啤酒,中年人爱来二两景芝酒,不需要多,但能让气氛推向高潮,配合着夜宵热闹的氛围,直到之后,酒杯都难以离手。刚开始说的点到为止,到现在的再起一瓶,喝不完的是酒,不想散的是局。

酒气氤氲,心底无限往事与感悟都如涨潮而出,直到夜宵将散,你以深夜与酒为名,将忧思快乐倾泻而出,与好友说不尽道不完。这时候三巡已尽,酒也不再是酒,它成了精神的慰藉与孤独的陪伴,让你喝一口,暖一生。(来源:酩阅 公众号)

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