8月7日，糊涂酒业隆重上市一款让人期待已久的酱香酒“百年糊涂老酱香·酱15号”。糊涂酒业在“酱酒热”的大势环境下把握机遇，不断夯实产品体系，为品牌赋能的又一有力举措。
真实老酱酒工艺
坚守古法酿造，优选酒心以酒调酒
百年糊涂老酱香，从原料选取，再到制酒工艺，始终坚守古法的酿造，严苛遵循茅台镇正宗12987古法酿造工艺，端午制曲、重阳下沙，经历长达一年的生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵，方取七个轮次原酒。
7轮原酒分级装坛，由调酒大师取各轮次原酒相互勾调，调配基酒。7个轮次原酒，品质并不相同：1-2轮酸涩辛辣；6-7轮发焦发苦；3-5轮相对好喝，称为“酒心”。百年糊涂老酱香的基酒，以更多酒心调配而成，以科学比例的勾调让酒体协调、平衡，从而烘托出主体的香气，在色、香、味等方面都更加协调，获得更多出色的风味。
真实老酱酒配方
岁月老酱的味道
优质酱香酒贮存量近3万吨，高贮存量所带来的，使每一瓶百年糊涂老酱香的老酱酒比例都真实可信，每一缕酒香里散发的都是岁月老酱的味道。
真实老酱酒体验
坚守古法酿造，优选酒心以酒调酒
相比碎沙酱酒和普通坤沙酱酒，老酱酒的酿造时间更长，贮藏时间更久，浅显的表层香气在陶坛的“一呼一吸”中挥发殆尽，留存下来的是老酱酒的内敛陈香。酱酒越老，陈香底蕴越足，越需要时间缓缓吐露，一张一弛之间，展现老酱别样的酒香魅力。
百年糊涂老酱香酱15号，醒酒10-15分钟后，酒体香气释放会达到高峰，入口绵柔，醇和味甜，更细腻，更醇厚；而酱20号，醒酒时长则需更长，醒酒15-20分钟后，酒体香气释放达到高峰。
老酱酒经醒酒后，游离的小分子重新聚合成大分子，释放出令人陶醉的幽雅香气，口感也更加细腻舒适；醒酒后的酱酒更加柔和、平衡；老酒沉香更加凸显，余味更加悠长
百年糊涂老酱香·酱15号作为百年糊涂老酱香典范之作，亦是百年糊涂老酱香酱号系列的主推产品，其简约轻奢的黑金包装风格、低调中带奢华的产品态度及经得起推敲的品质，无论是商务、宴请还是送礼都显得大方得体。