酱香酒火了，卖酱香酒的商家也越来越多了。自2020年以来，河南酱香酒市场一直呈现一片火热景象。在流通环节，多家浓香酒企业增加酱香酒业务，争抢优质酱香酒资源。而部分消费者也陷入了“非酱香酒不喝”的怪圈。
然而，在“酱香酒”火爆背后，又出现有终端商仓库“堆积如山”的现实情况。一边有酱香酒不停涨价，一边有酱香酒库存压力大，同样是酱香酒，为何出现冰火两重天？
河南酱香酒市场为什么这么火？
河南是人口大省，又是酒业消费大省，贵州和四川等地的酱香酒企业，无一不把河南作为宣传推广和市场攻坚的主战场和核心市场，在河南投入了大量的人力、物力和财力，加上河南地处中原，文化兼容并包，不排斥外地酒，加上本地酒势弱，也给了酱香酒更多的发展空间。
酱香酒销售为何冷热不均？
酱香酒火热，注册个商标就开始推介招商
近两年，大大小小的酱香酒企业不约而同都把河南当成了本土市场以外的第二大市场，纷纷到河南开疆拓土，寻求合作伙伴。
酱香酒推介会一场接一场地在河南举办，而举办推介活动的主角，有的是茅台镇酒厂，有的是茅台镇酱香酒厂的合作伙伴，还有相当一部分是酱香酒的开发商。
这里面，有的是知名品牌，有的是非知名品牌，有的注册个商标就开始生产酒做推介招商了。
河南大酒商争抢优质酱香酒资源
酱香酒火热的背后，主要体现在茅台酱香系列酒、习酒、国台、珍酒、金沙等产品上。在这些产品中，有的产品无节制地接受贴牌开发，同样的产品品质，面对不同的开发商，就能生产出几十种不同包装、不同价位的酱香酒产品。
而在贴牌开发产品方面，不知名的酱香酒企业为了快速回笼资金，开发的酒品更是五花八门。一方面，酒企开发速度之快，另外一方面，河南大酒商紧盯优质酱香酒资源。
处在尴尬境地的中端酱香酒
处在中间价位的中端酱香酒，处境尴尬。这些酒的酒质中等，没有品牌知名度，但也不想放下身段降价销售，因此只能长时间堆放在仓库里。
而且，在中端白酒消费市场，消费者忠诚度并不高，他们相对比较理性，往往不拘泥于消费某一种香型的白酒，认为适合自己的就好。
因此，在这个区间里可选择的产品较多，空间很大，竞争也非常激烈。
业内专家表示，知名度的酱香酒品牌当然是消费者的首 选，但是由于知名品牌的开发产品太多太乱太滥，让消费者无从分辨。
而没有知名度的酱香酒品牌，消费者一时难以接受，那些不知名的酱香酒只能默默无闻地堆在经销商及终端商的库房里。（文章来源：消费评论网）