9月28日，由喜啤士公司、中酒展组委会共同主办，以“2021精酿啤酒品牌创新峰会·新消费升级下的精酿时代”为主题的精酿啤酒品牌创新峰会在济南召开。
在啤酒市场整体增速放缓的背景下，精酿啤酒市场却逆势上涨，成为新风口。据公开资料显示，2015年，国内精酿啤酒企业74家，2016年精酿啤酒企业数量增长到293家。截止2019年，国内精酿啤酒企业数量已达接近2000家。从数据上不难发现，近些年国内精酿啤酒实现了爆发式增长，近五年时间，精酿啤酒企业数量增长2600%。
中国酒业协会啤酒技术委员会委员、轻工机械协会精酿啤酒及设备专业委员会副、喜啤士公司董事长刘俊杰表示，1978-1998年，啤酒市场处于成长期，1998-2013年则是兼并整合，2013-2019年是结构调整。而到了2019年后，高端趋势显著增长。高端化主要的是品质，其次是要准确地细分市场，然后是服务，则是持续满足需求。（来源：卖酒狼圈子）