当我们谈论敦煌的时候，我们在谈论什么？
不仅是壁画、不仅仅是莫高窟，甚至不仅仅是敦煌这个地区，还包含着这两个字所代表的神秘、美好、极具魅力的独特文化。从一定意义上来说，敦煌就是文化传承的一个浓缩符号，也就是我们通常所说的文化IP。
白酒行业向来是青睐文化IP的，一方面白酒本身就是一类文化的代表，另一方面青睐文化IP的本质是注重此类文化。两者结合的深层意义，其实是文化的碰撞与新生。
那么，你有想过三类文化的碰撞是什么样子的吗？
国窖1573·品味敦煌（以下简称“品味敦煌”）就是将敦煌、国际音乐大师谭盾和国窖1573三大IP装进了这瓶酒里。
01、“一瓶酒”如何装进三大IP？
一瓶酒如何能装下三大IP？
从外形来看，品味敦煌收藏版六支为一套，其瓶体选用国瓷永丰源，六支产品各自以青、紫、黑、红、杏、白为主色调——这也是敦煌莫高窟壁画的典型用色，再绘制上壁画的典型元素，这套产品就是写意版的敦煌壁画。
值得一提的是，六种不同配色的产品，还分别象征着我国文化中的繁荣、祥瑞、尊贵、庄重、智慧、和合的美好寓意。
在酒体方面，品味敦煌以川南有机糯红粱为原料、以黄金大曲为糖化发酵生香剂，由泸州老窖的“活态双国宝”——绵延了448年的“1573国宝窖池群”与697年的泸州老窖传统酿制技艺酿造而成，以陶坛储酒于恒温恒湿的纯阳洞十年以上，后经由国窖首席酿酒大师珍藏保密配方精心调和。
因此，品味敦煌的酒体呈现出醇厚绵甜、丰满圆润、回味悠长、风格典型的1573酒体特征。
而品味敦煌与谭盾的关联，得从这款产品的理念源头说起。从2017年起，泸州老窖·国窖1573与谭盾便开启了合作；2020年，泸州老窖·国窖1573携手谭盾《敦煌·慈悲颂》巡演，而品味敦煌就是以这场活动为契机而生产出的超高端文创白酒产品。
02、IP融合背后的价值“聚变”
集三大IP于一身，品味敦煌产品本身可以说是优 秀文化碰撞的火花，因此自带极高的文化价值。但品味敦煌的价值，又不止于文化。
仅从外形来看，品味敦煌将敦煌壁画的绚烂、瑰丽复刻瓶身，而谭盾的《敦煌·慈悲颂》又使其与音乐领域相连通，产品在有形与无形间都被赋予了极高的艺术价值；
正如前文所说，品味敦煌由“活态双国宝”酿造而成，再加之长时间的储存与精心调和，其酒体风味具备给予人品饮享受的品鉴价值；
值得一提的是，这款内外兼修的品味敦煌在销售方面采用了限量发售政策，限量发售意味着产品稀缺，收藏价值随之呈现；
该产品的slogan为“品味我国 从品味敦煌开始”，这意味着品味敦煌将自己定位为我国优 秀传统文化的载体，承载着引 领我国白酒、我国文化走向世界的重任，同时也为我国白酒解锁新故事、填充新内涵，这是行业担当的价值体现。
集文化、艺术、品鉴、收藏、行业担当等五大价值于一体，品味敦煌算得上是白酒行业中独树一帜的存在，并且这样的存在是难以模仿与复制的。
03、泸州老窖的“岩点”
日前，泸州老窖发布第三季度报告，据该财报显示，其2021年1-9月份实现营业收入141.1亿元，同比增长21.65%；实现归属上市公司股东的净利润62.76亿元，同比增长30.32%。
这一业绩引发行业的持续关注，因为该数据表明了泸州老窖以国窖1573为代表的高端酒表现进一步增强，产品结构持续提升。
“一方面，对于头部名酒企而言，高端及以上市场是竞争的关键点；另一方面，随着消费升级与龙头引 领，高端市场的天花板被打开，酒企还需要持续向上‘攀岩’。”有行业人士表示。
而攀岩，是需要岩点（攀岩墙上的凸出物，为向上攀登的着力点）的。
据了解，品味敦煌的平均单支产品价格约为3000元，高于当前市场的主流高端价位带。从这个定价不难看出，品味敦煌既是泸州老窖在高端以上市场的产品矩阵布局，也是泸州老窖实现向上攀登的“岩点”之一，具有重大的战略意义。
在今年4月召开的2020-2021泸州老窖年度经销商表彰暨营销会议上，泸州老窖规划了“十四五”期间重回“行业前三”的短期目标和2030年实现“让泸州老窖再次伟大”的长期目标。
显然，泸州老窖对自己攀岩的高度已经有了明确规划，而品味敦煌这个岩点会在其中发挥出怎样的作用？可以期待。（文章来源：微酒）