张道红年底密集调研,金沙酒业要干什么?

时间:2021/11/19 9:07:56好酒头条

金沙酒业党委书记、董事长张道红有些忙。

自11月11日起,他率队先后走访了湖北、安徽、江苏、山东等重点市场,并与经销商展开面对面的交流。据悉,接下来的几天他所带领的这支调研队伍还将走进河南、广东、四川、河北及贵州等市场。

2021年是金沙酒业史上至关重要的一年。一方面是因为今年为“十四五”开局年,也是金沙酒业国营元年70周年,另一方面今年金沙酒业营收有望超60亿,这连续四年翻倍的增长意味着百亿金沙的完成只是时间问题。

在此背景下,张道红于年末开展一路调研,密集的行程背后又蕴含着金沙酒业怎样的意图?

01、密集调研,张道红都说了啥?

细读张道红本次调研之行的几次发言,可以发现其讲话的内涵主要集中在两个点上,一是如何向内深挖要动能,二是怎样向外拓展谋新局。

前文曾说,金沙酒业今年营收超60亿已不是问题,而这也预示着金沙酒业已吹响了提前冲刺百亿的号角。

销售业绩的大幅增长,固然可喜,但过快增长可能导致的一系列问题,也不容忽视。如何确保金沙酒业又稳又好的圆梦百亿?关键需要勇于直面自身存在的问题,以自我革命的精神锻造和锤炼自己。

因此,我们看到张道红给出了这样的答案:

品牌方面,加大对品牌的传播和投放,做强品牌张力,聚焦三大IP的打造,增加和消费者的互动与联系,赞助高端活动,在广告投放上进行方式、区域的灵活选择等。

产品方面,除了在发达的市场和区域,要提升高端酒占比,在非发达的市场和区域,要提升中高端酒的销售占比外,还将为摘要酒、金沙回沙1951和真实年份酒等产品出台全国统一的市场操作方案。

产能方面,用3-5年的时间完成3万吨的扩能,实现5万吨的产能和20万吨的储能。目前金沙酒业产能已经达到2.4万吨,三万吨二期扩产项目也将在本月启动建设。

服务方面,要求所有的职能部门必须在24小时内对经销商反映的建议意见和市场问题做出反馈,同时助力经销商开展客户服务工作,携手打通品牌与消费者之间的后一公里。

除了在品牌、产能、产品、服务四个内因层面狠下功夫,强化金沙酒业发展之基外,张道红还从产区、市场、战略三个外在角度进行了顶层规划。

产区层面,继续做强金沙产区,与社科院、江南大学等机构合作研究金沙产区独特的人文、历史、风味,通过金沙酒业品质深化金沙产区概念,通过金沙产区概念赋能金沙酒业品牌,形成二者共生共长、协同发展的新格局。

市场层面,金沙酒业重新出台扶持大商和优商的管理规定,把大商引导成优商,把优商培育成大商,并对于劣商坚决淘汰,借此不断优化经销商结构。同时打造专业化市场巡查团队,严厉管控市场乱象,坚决维护经销商正当权益。

战略层面,做到“三个不变”:一是坚持稳健高质量发展的步伐不变,理性对待金沙酒业是否短时间内过百亿问题;二是坚持战略定力不变,始终坚持“24字方针”,要强化产能和储能核心竞争力的打造;三是打造和经销商命运共同体的价值理念不变,让经销商随着企业发展的步伐享受发展带来的红利,企业让经销商有利可赚的同时做好服务工作。

管中窥豹,在金沙酒业奋力冲刺百亿的关键节点,张道红着眼于金沙酒业的品牌、产能、产品、服务、产区、市场、战略所提出的7个要点均是高屋建瓴的顶层设计,是站在金沙酒业当前发展高度上所进行的一次视野开拓。

02、张道红的蓝图,金沙的新视野

今年下半年关于酱酒热退潮的言语不绝于耳,但是在酱酒冷与热狂涌的争吵当中,张道红并没有失去独立思考的宁静,对于目前酱酒行业的变化,他有着自己的判断。

在他看来,本轮酱酒的调整是必然的,而现在的变化意味着酱酒迎来理性的回归,不仅标志着酱酒第1阶段‘躺着都能赚钱’的时代已经过去,同时也为酱酒开启了健康发展的新时机,意味着酱酒将进入品牌化竞争的阶段。

在这样一个阶段,他认为要正确面对企业过快发展带来的问题,当前企业过快发展,造成服务、人才、效率、市场管控跟不上发展节奏,这也是酱酒热后企业过快发展带来的共性问题,而金沙酒业本次深入地目的就是为了查原因找症结多举措齐攻坚,科学务实的解决问题。

如果说,此前金沙酒业是在酱酒热所带来的强势崛起之下迎来了复兴,那么以本次调研为切割线,金沙酒业无疑走上了与头部名酒企业的发展轨迹相同的道路,那就是在全国化的进程当中,深扎进市场的土壤当中汲取营养,终实现强而有力的品牌全国化。

这意味着,企业不仅需要克服成就的惰性,参与更大的竞争,也要承担更多的责任。

于是,在武汉、合肥、南京、济南的街头,金沙酒业调研团一次次带队走入烟酒店、专卖店展开调研,并与经销商面对面展开交流,解决问题,听取建议。

于是,金沙酒业承若未来大型品鉴会、公关活动的开展将由酒厂来主导,减轻经销商的负担,让他们集中精力做市场。

于是,明年金沙酒业将在对摘要继续控量的基础上,积极引导经销商进行文创升级。同时进一步加强对金沙回沙酒品牌的打造。一方面加大金沙回沙酒品牌的投放,通过强化开展名酒进名企的活动,提高和扩大金沙回沙酒的品鉴活动层次等方式提升品牌张力。另一方面则通过金沙回沙酒专卖店、体验店的建设、推广来筑牢品牌根基。

一切为了动销,一切为了发展,这些举措既是金沙酒业面对酱酒品牌化竞争时代所承担的责任,也是金沙酒业从泛全国化名酒走向全国化名酒的必由之路。

03、酱酒发展的“金沙样板”

近半年来,金沙酒业在白酒行业的表现,可谓独领风骚。

不仅核心大单品摘要酒短短两年多便成为15亿左右的大单品,同时企业业绩也连年翻番。更为难得的是,在深耕团购渠道的同时,金沙酒业还在河南、山东等多个省外市场的流通渠道站稳脚跟,为其他酱酒品牌树立了一个蓬勃发展的样板。

“样板”就意味着凡事要先人一步。

正因如此,在年底制定第二年发展计划、春节档即将来临的关口,此次张道红率队调研多个重点市场的举措,具有很强的必要性。亦如在酱酒热之初对金沙产区的不间断宣传和打造一样,势必将为其他酱酒品牌可借鉴参考的案例。

而在这一过程当中,金沙酒业所展现出的“只对准一个城墙口冲锋”“不去投机取巧,只是踏实做事”,尊重对手、借鉴对手,终超越对手的“发展专注力”,也将成为后来者提供不竭的精神食粮。

纵观金沙酒业发展的脉络,有着很强的一股拼劲儿,这种拼既是不甘于局限贵州一隅之地做地方名酒的拼命,也是不愿做酱酒热下昙花一现品牌的拼杀,更是百亿之后实现百年企业梦想的拼搏。(文章来源:微酒)

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