随着80后、90后等年轻消费群体的崛起以及多元化需求的出现,酒业新的“竞争赛”已经来临,可以看到,如今白酒市场竞争越来越激烈,所以酒企都在争夺核心消费群体,只要有他们在,销量就在,那么,企业就必须有前瞻的眼光,去找到这些消费者的新需求,也就是说,“竞争赛”要抢占的就是这些新消费需求,而之于酒商来说,要代理的就是这些满足市场需求的新产品。
从市场来看,我们发现几下几类市场需求正在出现。
一是名酒类产品。从2019年开始,市场就逐渐开始进入名酒资源稀缺时代。其实这并不能理解,在行业调整期较为严重的几年,名酒其实释放过经销商代理权,如茅台、五粮液、泸州老窖等品牌,都曾在那几年推新品,加大市场拓展力度,有的经销商抓住了和名酒合作的机会,趁此机会补充了名酒类产品,既提高了公司的品牌知名度,又补充了自己在名酒方面的空缺。
当然,行业深度调整期时,还有一部分经销商看不清白酒发展方向,保守代理产品的人也有不少,而当消费者对品牌认知度越来越高的时候,这些经销商公司并没有名酒资源,此时再不补充这类产品,恐怕就会“掉队”,所以,他们要么补充二线名酒类产品,要么补充一些发展前景较好的品牌。幸运的是,现在二线名酒和一些省级龙头企业都在加大市场布局力度,希望在行业形势好的时候顺利实现全国化,它们为这些缺少产品的经销商提供了很好的产品选择机会。
二是酱酒类产品。这两年酱酒的热度行业有目共睹,甚至已经传导到消费者层面,这就让那些公司还没有酱酒类产品的经销商有些“慌”。目前,酱酒市场一、二线阵营基本已经确定,茅台系、郎酒、习酒成为领导性品牌,而国台、珍酒、金沙、钓鱼台等也成为酱酒中坚力量,公司有这些品牌的产品,基本上都是“下手”较早的经销商,甚至培育市场也花费了好几年时间。如今补充酱酒品类的经销商,基本已经失去了品牌直接合作的机会,他们正在积极寻找一些新势力酱酒品牌,抑或是开发一些酱酒的“热品牌”。
三是新品类。如今一些新酒饮类产品正在受到年轻消费者的欢迎,如以梅见为代表的青梅类配制酒,正逐渐被年轻消费者或是女性消费者所喜欢,此外有众多品牌也正在逐渐加入这一市场中。
此外,包括果酒类产品的市场需求也正在出现,有不少经销商表示,正准备逐渐补充这类产品。
总之,新的市场需求已经出现,而如何才能抓住这些需求,考验的是厂家布局市场的能力。找对平台,就能起到事半功倍的效果!我们发现,2021年12月16-18日,在郑州国际会展中心举办的“2021华糖万商领 袖大会暨第六届我国糖酒食品行业精品展”受到了各大厂家的追捧。(文章来源:酒说)