“有计划运营国产葡萄酒的经销商普遍都会下决定比较快，市场对中国葡萄酒接受度在提高，很多人对中国葡萄酒抱有情怀，尤其这两年，尝试国产葡萄酒的经销商在增多”，某主营进口葡萄酒同时操作一国产葡萄酒品牌的公司负责人告诉笔者。
国家统计局数据显示，2021年规模以上葡萄酒企业总产量为26.80万千升，同比下降29.08%，而这一数据在2018年为62.9万千升，相比而言已经腰斩，下降了57.4%。尽管数据在下降，但是整体而言，国产葡萄酒的品质在提升，这一点有目共睹。但在信息化的今天，“酒香不怕巷子深”已经不再适用。
这一年，我们看到了中国葡萄酒产区相继出台一系列有利于产区发展的政策，也看到了中国葡萄酒企业在营销、竞合等方面的加速。过去一年，是中国葡萄酒的加速年。
产区政策加速出台
中国葡萄酒历史悠久、地域辽阔，分布着多个大大小小的葡萄酒产区，但是由于种种因素，产区发展的速度并不相同。2021年，可以说是国产葡萄酒产区整体加速发展的一年。
2021年5月，经批准，农业农村部、工业和信息化部、宁夏回族自治区政府共同印发了《宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设总体方案》，提出用5年时间打造千亿级葡萄酒产业的发展目标，标志着宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业进入国家战略。宁夏2021年创新线上线下办会模式，同时实施促消费“四大工程”，举办“两晒一促”活动，加快了全域旅游示范区建设，接待游客和旅游收入分别增长15%和40%，网上零售额增长46%，服务业对经济增长的贡献率稳定在50%以上。
2021年7月，新疆维吾尔自治区政府发布《关于加快推进葡萄酒产业发展的指导意见》，葡萄酒成为新疆“十四五”时期十大重点产业之一，将加快推进新疆葡萄酒产业高质量发展。在2021新疆丝绸之路葡萄酒节的开幕式上，消费品工业司副司长李堂兵在致辞中表示，工业和信息化部消费品工业司将加大对新疆葡萄酒产业发展的支持力度，与相关部委、行业协会共同支持新疆葡萄酒产业的发展，努力将新疆建成丝绸之路经济带上优质高端葡萄酒核心产区。
2021年10月，烟台市政府办公室印发《烟台市葡萄酒产业链“链长制”实施方案》和《关于推动烟台葡萄酒产区建设的实施方案》，以打造世界知名葡萄酒产区为目标。除此之外，怀来、甘肃、昌黎等葡萄酒产区，积极参加展会，同时举办了众多有影响力的活动，如斟知酌鉴联盟、UCW向上中国葡萄酒携不同产区中国酒庄进行推广等。
提品质、推新品
产品品质是企业发展的基石，2021年中国各个葡萄酒企业也不断努力提高葡萄酒品质，并且取得了有目共睹的成绩。
威龙葡萄酒股份有限公司总经理孙砚田曾指出，品质的支撑始终是中国葡萄酒持续健康发展的核心。张裕一直重视技术人才队伍的建设，出产葡萄酒的品质，同时，确保葡萄酒在流通过程中的真实性。公开信息显示，张裕公司19条生产线每瓶下线产品已全部实现了二维码赋码和区块链应用，有近亿瓶葡萄酒溯源信息上链。2021年茅台葡萄酒聘请李华、段长青、李德美为专家顾问团成员，在一定程度上将茅台葡萄酒的产品质量推向了一个新的高度。近几年，众多中国葡萄酒精品酒庄也聘请国内知名葡萄酒专家、教授担当技术顾问，确保出产葡萄酒的高品质。
在提高品质的同时，为了适应市场的需要，各企业相继推出新品。
长城·玖在2021年春糖正式“出道”，口味契合中国消费者偏好；张裕推出了高端葡萄酒品牌龙谕，发布“品过世界，更爱中国”新主张，宣告品牌的新起点与新使命，向世界展示“中国酿造”的力量；王朝酒业5+4+N产品战略布局日渐完善，秋糖期间，怡色、甘如饴等年轻化产品及虎年生肖酒集中亮相；茅台葡萄酒推出高端产品青鸾干红葡萄酒，以“品质标杆”“镇庄之宝”为产品定位，定价为3299元/盒，限量9999盒.......
过去一年，国产葡萄酒企业以及产品获得众多奖项。武威市威龙有机葡萄种植有限公司的“河西走廊酿酒葡萄产业提质增效关键技术研究与集成应用”项目荣获甘肃省科技进步二等奖，威龙产品在多项国际葡萄酒大赛中获得众多奖项，还获得了法国驻上海总领事馆商务部外交官David Rolland和 Nicolas Furio的高度称赞。张裕旗下的产品在Decanter世界葡萄酒大赛、德国世界葡萄酒大赛Mundus Vini、比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛等各类国际权威大赛中斩获金奖30余项。长城持续占位传播高地，继续成为央视2021品牌强国工程TOP品牌入选企业......
营销加速
“酒香也怕巷子深”。在信息过剩的时代，一个品牌想要从市场中脱颖而出，市场营销必须重点发力。2021年，各大中国葡萄酒品牌相继加大曝光。
2021年，张裕解百纳陆续在《叛逆者》及《前行者》两部热播剧中亮相，龙谕葡萄酒亮相凤凰网举办的时尚盛典颁奖晚宴。此外，张裕以喜闻乐见的内容形式，以《风起1915——张裕问鼎巴拿马世博会、张弼士实业兴国展宏图纪实》《烟台往事：孙中山与张裕》等视频，张弼士经典语录长图文等形式，向消费者传递张弼士文化IP的魅力。
2021年王朝在全国各地市场举办千余场品鉴会，“王朝酒业”号高铁驶向全国各地并在全年持续投放；在天津、浙江、江苏等全国各核心市场精准投放机场、户外大屏、公交车等广告，强化品牌塑造。与多家行业媒体紧密合作，透过“今日头条”“新浪网易”“新华网”等热点媒体及电台、电视台等传统媒体及时向大众传播王朝新动向和新动作。同时加大新媒体平台推广力度，搭建与新一代消费者沟通桥梁。
长城桑干牵手翰林杯、华彬、观澜湖国内三大具备影响力的高尔夫俱乐部和赛事，打造圈层营销。由长城葡萄酒赞助在湖南卫视和芒果TV同步播出的电视剧《对你的爱很美》剧集相关话题总播放量达60亿。2021年，长城共播出1495次广告片，收视人群累计触达48亿人次。电梯广告旺季引爆全国20个重点市场，覆盖人群38.7亿+人次。
麦田音乐节在青岛即墨举行期间，威龙新品LOOKUP甜白葡萄汽酒闪亮登场，成为了音乐节中悦动的一员。
中国葡萄酒产区的营销也在加速，怀来、新疆、宁夏、蓬莱等产区不断的向外走，积极参加展会、举办行业论坛等，根据产区特色，对产区进行宣传以及规划，通过短视频等新媒体平台更加高频率的出现在消费者面前。
竞合加速
国家统计局数据显示，2021年规模以上葡萄酒企业总产量为26.80万千升，同比下降29.08%，而这一数据在2018年为62.9万千升，相比而言已经腰斩。规上企业数量也呈现下降趋势。
一方面进口葡萄酒、其他酒类正挤压着市场，另一方面，中国葡萄酒企业呈现出了严重的两极分化现象。对于中国葡萄酒而言，现在正面临着“内忧外患”的局面，如何突出重围？团结起来、共同发展，扩大葡萄酒市场的份额，是中国葡萄酒企业正在做的事情。
2021年10月13日，中国酒业协会和烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、中粮长城酒业有限公司、威龙葡萄酒股份有限公司、王朝酒业集团、中信国安葡萄酒业股份有限公司在河北怀来桑干酒庄召开2021中国葡萄酒领军企业峰会。会议提出，共同建设“中国葡萄酒”品牌的知名度和美誉度，抓住政策和环境的机遇期，起帆远航，做强做大中国葡萄酒产业。
每年6月为“中国风土、世界品质——中国葡萄酒回馈消费者活动月”，企业拿出有其针对性的、喜闻乐见的方式进行推广，坚持做好葡萄酒的普及化工作。
各个产区、中国精品酒庄之间也积极合作。疫情前，一同参加国际展会，疫情后，中国葡萄酒在国内发声愈加明显，活动愈加频繁。中国酒业协会也推出中国葡萄酒相关培训课程，助力中国葡萄酒的发展。
加速走出国门
曾经，我们是“引进来”，在现代化葡萄酒发展的初期，我们引进成熟市场的品种、酿造方式以及设备，但如今，中国葡萄酒的品质已经完全可以与世界知名葡萄酒品牌的产品相媲美，加速走出国门，接受更多消费者的评判。
2021年3月，中欧地理标志协定正式生效，“沙城葡萄酒”名列中欧地理标志协定第 一批互认名单。通过认定后，沙城葡萄酒产品将可以原产地概念在欧洲进行推广，并进一步打开欧洲市场。
据银川海关统计，2021年1-11月，宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒出口贸易值达568万元，同比增长126.3%。2021年全年，进出口总额增长55%，招商引资实际到位资金增长10%。宁夏回族自治区政府咸辉曾透露，2022年宁夏将加密国内外城市直达航班航线，稳定运营国际货运班列，发展公铁海多式联运，共建西部陆海新通道。
企业方面，4月，张裕与俄罗斯MT RUS公司达成合作，，并在俄罗斯大力推广中国葡萄酒。龙谕葡萄酒还先后进入维京游轮（Viking Cruises）、瑞士度假村等高端场所销售。12月5日，迦南美地酒庄的1万余瓶葡萄酒从银川装车出口英国。长和翡翠酒庄15000瓶葡萄酒启程运往新加坡，据了解，这是宁夏贺兰山东麓葡萄酒出口亚洲国家出口量破纪录的一次......
这一年，内外交困的环境让中国葡萄酒面临着窘境，但同时也激发着中国葡萄酒企业的活力与潜力，更好地适应市场需求，为后续的发展打下坚实的基础。（文章来源：葡萄酒杂志）