今年以来,清香复兴的声浪正在变得越来越强。有人说清香品类复兴仅仅是“品牌热”;有人则说,清香复兴顺应产业规律,是“大势所趋”。
那么,清香品类真的复兴了吗?它的复兴有何表现呢?
清香迎来高光时刻
从品类发展现状来看,清香品类确实正经历着一轮复兴。这主要体现在两大方面:
首先是清香品类代表品牌的强势崛起。据相关财报数据显示,清香品类代表品牌山西汾酒2021年度实现营收199.71亿元,同比增长42.75%,2022年一季度,汾酒实现营业总收入105.30亿元,同比增长43.62%。这种高增速令人艳羡,并被解读为清香复兴的信号。事实上,不光是汾酒,其他清香白酒品牌大都收获了较好的业绩。如2021年,汾阳王销售额同比增长50%以上,宝丰酒业销售收入增长120%,黄鹤楼同比增长168.69%。清香型白酒企业的业绩增长进一步佐证了清香品类高速发展的潜力。
其次是产品价格带的完整布局。在过去的数年时间里,清香品类白酒品牌一改以往主攻亲民产品的开发模式,逐步完成了对各个价格带产品的深度布局。无论是高线光瓶产品的升级换代还是次高端、超高端价格带的空白填补,清香品类都表现不俗。尤其是高线光瓶酒领域,清香品类产品获得了巨大成功。以汾酒为例,其玻汾每年的销售额接近50亿元,消费市场覆盖全国各地。
同是复兴,为何清香的高线光白酒能如此强势崛起呢?
多重因素,助推清香高线光瓶酒崛起
在清香复兴的大潮下,高线光瓶酒的崛起有着多方面因素的影响。
首先,符合消费升级客观需要。应该明确的是,清香品类复兴核心的原因在于消费升级后的需求变化。随着人们收入水平持续增加,白酒消费者不仅追求更优质的白酒风味口感,还希望所消费的产品在外观设计和品牌内涵上有所突破。这就要求白酒品牌不仅要提升品质,在产品的设计与价值表达上进行升级。而高线光瓶白酒可兼顾设计、价值表达和性价比,充分满足了消费者个性化、时尚化、轻奢化的价值需求,因而更容易得到市场的青睐。
其次,相对较高的渠道利润。高线光瓶白酒不同于以往走薄利多销路线的超低端产品,其拥有相对更高的渠道利润空间,驱使经销商对产品进行资源厅倾斜,从而拉动渠道动销。
再次,优质酒出酒率高,生产周期短的工艺特点。清香型白酒生产周期短、出酒率高,能够在相对较短的时间里实现产能规模化扩张。这使其可以在遇到消费需求激增的情况时抓住风口快速放量。
有白酒专家认为清香型白酒起势几乎成定局,不过目前还没形成固定格局,尤其是汾酒之后,还存在多种可能。而汾酒带领的清香高线光瓶酒的复兴,使得清香高线光瓶实现了量价齐升。(文章来源:大家酒评)