“民酒”时代,真的来了吗?

时间:2022/12/5 8:55:09好酒头条

光瓶酒似乎越来越火热了。

从企业营收来看,今年前三季度不少光瓶酒企业都取得了较好的业绩;从产品发布层面看,汾酒、泸州老窖、江小白、光良等酒企都推出了高线光瓶酒产品;从行业评估角度看,有资料显示光瓶酒市场已经超过1000亿;从市场反映上看,消费者对光瓶酒的消费需求仍然较为旺盛。

有市场、有需求、有新品、也有业绩。这是不是说明,大众“民酒”时代已经来临?

大众酒火热的必然性

大众酒能够火起来,其核心原因在于契合了当下不少消费者的客观需要,有其必然性。

首先,光瓶酒本身存在相当一部分固定消费者。他们长期消费的主流价格带为30元价格带以下的白酒产品,并且这一价格带消费者数量巨大。由此所带来的营收也比较固定,是光瓶酒消费的基础市场。

其次,名酒做光瓶加快了光瓶酒升级与市场扩容。应该注意到的是,以汾酒、泸州老窖为代表的名酒厂已经深度布局了高线光瓶酒领域。此外,如江小白、光良等也推出了高线光瓶酒产品。这些产品往往兼具了品质与审美,赢得了不少关注性价比的消费者喜爱。

在经济大环境不太乐观的情况下,不少中高端消费者在白酒消费上遭遇了“消费降级”。与以往相比,他们宁愿选择那些口感和性价比都相对较好的高线光瓶酒产品,也不愿去购买华而不实的中低端盒装酒。这在一定程度上也扩大了光瓶酒市场的总体体量。

火热之外,有何隐忧?

光瓶酒红火的背后,有没有什么制约因素呢?近期大家酒评在市场走访的过程中,也发现了一些光瓶酒市场存在的问题。

问题1:利润偏低

光瓶酒的利润有多低呢?就北京市场而言,通过市场走访发现,销售情况较好的红星、牛栏山和玻汾系列主款产品利润都算不上高。从几毛钱到十几元不等,其中玻汾相对而言有稍高的利润。有经销商表示,玻汾市场支持较弱,更多依赖口碑进行顺价销售。

与中高端白酒产品相比,光瓶酒产品的利润显然是比较低的,在这种情况下如不能实现规模销售,则很难实现盈利。高线光瓶酒的情况也是如此,虽然不少产品在发布之初声势颇大,但较为成功的也只有玻汾系列产品。真正能实现高销量、高盈利的产品并不多见。

问题2:销售渠道窄

近年来虽然线上电商的兴起带动了光瓶酒的线上销售,但打折促销带来的乱价情况依然存在。在信息高度透明的当下,本就微利的大众光瓶酒,显然并不具备在线上竞争的价格优势。

就目前的光瓶酒销售渠道而言,线下依然是其主力。从走访的信息反馈看,线下商超、烟酒店是大众光瓶酒的主要销售渠道,而餐饮店的这种功能已经被极度弱化。商超具备大而全的陈列特点,却在渠道的构建上成本较大;烟酒店是大众光瓶白酒的重要消费渠道,却存在陈列空间有限,标价相对较高的问题。

总体而言,在线上渠道,大众光瓶酒很难适应低价促销的游戏规则,在线下渠道的开发和拓展上又相对乏力。故而销售渠道比较狭窄,很难有较快的增量出现。

问题3:市场策略粗放

很难相信的是,大多数大众光瓶酒厂商在市场策略方面是比较简单粗放的。从实地走访的情况来看,不少光瓶酒企业大都在烟酒店和餐饮店进行了铺货。但陈列费用多以搭赠的形式出现。而在市场促销方面,厂商的促销活动也比较少。常常是以买三赠一、开盖赢红包之类的活动为主,缺乏有力度的市场营销举措。在市场管控方面,可能考虑到大众光瓶酒的市场存量竞争比较激烈这一事实,绝大多数光瓶酒产品都不会主动控制产品的市场销售价格,这就导致不同销售主体的销售价格不尽相同,标价全凭喜好。

总体来看,光瓶酒市场的总容量是在扩张之中,并且在未来一段时间内这种趋势仍将持续。但光瓶酒市场尤其是低端光瓶酒市场格局基本确定,市场竞争较为激烈,并不容易入局。如果酒企想要在光瓶酒市场分一杯羹,或许可以从高线光瓶酒入手,采用高品质、高颜值、强品牌、大传播的形式把产品推广给有品质追求的消费者。向着这个方向去努力,“民酒”时代才会真正到来。(文章来源:大家酒评)

免费加群
线上春糖会,选品享优惠!
对该项目感兴趣?立即询价!

*验证码:

(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

贵州赖世家酒业有限公司茅台镇酒厂

客服中心

客服中心

【长按指纹】识别图中二维码
  或搜索公众号hj_9998关注

线上春糖会,选品享优惠!