​新手攻略:春节用酒怎么选?

时间:2022/12/28 8:47:13好酒头条

2023年新年将至,你的春节礼物准备好了吗?

伴随着疫情防控政策的调整,今年这个春节注定是三年以来热闹的。阖家团聚之余,白酒消费需求自然会被充分释放。那么面对琳琅满目的白酒产品,如何选择呢?

今天我们不推荐具体的产品,单从理论角度简单聊一聊春节选酒的门道。

春节用酒,用在哪很重要

作为一年之中重要的一个节日,新年既是家人团聚的特殊时刻,也是朋友小聚的时机。春节所消费的白酒,究其用途无非以下几个方面:首先,走亲访友送礼之用。其次,亲友聚餐现场饮用。再次,自己小酌。

而根据用途不同,春节用酒的选取规则也会不尽相同。

作为礼品送给亲友的白酒,显然应该更加注重品牌知名度和影响力。首推名酒大单品。如飞天茅台、五粮液(普五)、国窖1573、汾酒青花20、洋河梦之蓝等产品。因为这样的酒能显示出对受赠者的尊重,也能体现价值。

如果是家庭宴席和朋友聚会用酒,那就应该兼顾品味和品牌两个维度。考虑到聚会一般有相对更大的消费量,聚会用酒的价格可以不必太高。选择次高端或者高端价格带白酒足矣。在品味方面,则应更多考虑出席人员的饮用偏好。综合选择白酒香型和风味。例如,年轻人较多时,可以选择一些低度、清香型白酒。中老年人较多时,则可选择酱香型的高度白酒。当然,处于次高端和高端价格带的产品,在具体选择方面依然要关注品牌和品名,尽量选择核心单品。

对于喜爱杯中之物的自饮消费者来说,屯点春节喝的酒需要考虑的当然是自己的爱好。不管是何种香型有无包装,自己喜欢才是取悦自己的途径。一般而言,自饮白酒选择更加注重酒体风味,产品价格高低倒是不必在乎。

明晰用途,也要结合自身实际

搞清楚了春节用酒的用途,在具体选择时就有了大的方向。在这个大方向的指引下,结合自身实际也非常重要。

这个“实际”,既指自身的消费水平,也指具体的消费场景。

如果可以自由选择,大家当然都会选贵的、有知名度的白酒。但每个消费者都有自身的消费水准,只有基于自身的消费预算去按图索骥,才能找到价值契合点。譬如你月入3000,却总想着买上几瓶茅台去聚餐,这显然并不合理。量入为出,才是长久之道。

作为社会性动物,每个人都有亲朋好友。但亲疏远近却差异明显,这也导致不同宴席场景下白酒消费品差异极大。酬谢贵人时,即使手头不宽裕,我们也应该尽可能拿出好酒招待他们。而与铁哥们儿吃饭时,反而不必在意那些条条框框,喝个痛快就完了。从这个意义上说,即使同属宴席,人不同,消费的产品便也不尽相同。归根究底还是要看自身的实际。

擦亮眼睛,避免被套路

在春节这个白酒传统大旺季里,消费者在选择白酒的过程中也难免会遇到各种营销套路。我们要做的就是擦亮眼睛,认真甄别,避免蒙受损失。

一般而言,白酒消费中我们应当遵循以下原则:

首先,低于常规价格的名酒不买。越是名酒大单品,价格越坚挺。对于某些名酒口粮酒而言,其利润甚至不超过1元钱。如果名酒大单品的价格明显低于常规水准,它必然存在某些我们所不知道的风险。

其次,没听过的酒、散酒、老酒不买。没听过的酒,其酒厂规模和酒质很难。而老酒这种特殊消费品,价格往往较高,真实性和风味特色却很难控制,因此并不适合春节旺季消费。它更适合有情怀、有收藏癖好的专业人士去消费。

再次,渠道可疑的酒不买。当今互联网发达,买酒的渠道也比较广泛。但白酒这种消费品的特殊性决定了它对专属渠道的依赖。君不见,为数不少的未获得授权的电商渠道,在售卖线下同款白酒时收获厂家的“不负责声明”。君不见,大量窜货售卖的白酒,给消费者的返利都会大打折扣。除此之外,来历不明的酒,其品质和售后服务都很难。所以真的要买还是到正规商超和信得过的经销商渠道找货比较靠谱。

总体来看,春节白酒的选取需要基于消费用途和自身实际综合考量,从正规渠道保质保真购买。愿大家都能在这个没有地域阻隔的新春,以酒为媒过一个祥和舒适的团圆年。(文章来源:大家酒评)

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