近年来,“健康”成为大家注重的话题,“大健康产业”也成为酒业重要的课题之一,那么到底什么是“健康”,它应该呈现一种什么样的状态?
通常“健康”被定义为“机体处于正常运作状态,没有疾病”。然而我们现代意义上的健康,包含了更多内容,比如对疾病有较好的抵抗力,更能好适应新环境要求,世界卫生组织则明确提出“健康不仅是躯体没有疾病,还要具备心理健康、社会适应良好和有道德”。
然而不管我们怎么定义健康,我们都应该明白,健康应该出现的常态是自然的正常运转的,是奋发的、引人向上的同时又是克制均衡的。“健康”是长远的,有利于明天的,而不仅仅是满足当下的令人沉溺或削弱的。
对于健康,中国酒是有话语权的,自古“保健”是中国酒的重要功能之一,以酒入药也有很多记载,《礼记·射义》评价:“酒者,所以养志也,所以养病也”。当下,秉承传统、以保健作用出圈的露酒竹叶青,对健康的认知是透彻的,决心是坚定的,用心是良苦的。
天人合一,自然运转
竹叶青酒,以优质汾酒为基酒,融入淡竹叶、橘皮、香排草、栀子、当归等十二味名贵植物草本,精制而成,这个配方是经过了一代代专家学者无数次试验与研究后确定的。比如明末清初大学者傅山,被誉为“三晋冠冕、百代宗师”,他精于医道,深通药理,具有深厚中医药基础和丰富经验。傅山对竹叶青酒中添加的中药材进行了甄别,根据药理和药性,增加竹叶青的配制用药,保留了竹叶的成分,加入砂仁、檀香、当归等多种名贵草本。
纯植物草本、健康配伍,竹叶青酒传承了中国“自然调养”的健康理念,注意利用草本植物的自然属性调节人体生态,改变体内微循环,通过作用于人的生生之气,或推动和发挥自主调理机制达到调理机、燮理阴阳、扶正祛邪等效用,终实现人与自然和谐共生以及传统人文关怀。
经科学检验竹叶青酒具有抗氧化、抗疲劳、双向调节体内菌群、促进维生素的合成、保护肝脏等八大国家健康专利功效。竹叶青酒以抗氧化为主要的健康功效,将人真正作为一个系统性、周期性的生命体来看待,对人体的调养温和、滋润。
新一代高端竹叶青酒,以高端产品系青享系列及中高端悦享系列为代表,采用国家专利的浸提工艺和复蒸馏等高科技提取技术,攻克降糖与配制的技术难关,实现了“高品质、低糖度、精草本”的升级,形成真正“完美缔合度”的新型酒体。
简约典雅 寓意高华
竹在中国传统文化中有着美好的寓意,代表了君子形象。竹叶青酒,色清性柔,淡雅芬芳,香远益清,可谓酒中君子。
竹有七德:身形挺直,宁折不弯,是曰正直;虽有竹节,却不止步,是曰奋进;外直中空,襟怀若谷,是曰虚怀;有花不开,素面朝天,是曰质朴;超然独立,顶天立地,是曰卓尔;虽曰卓尔,却不似松,是曰善群;载文传世,任劳任怨,是曰担当。
竹之正直、气节、虚怀若谷的品格也成为竹叶青酒的信仰和追求,蕴含寄托了无限仁爱、正义、礼仪、诚信、宽恕、恭敬、廉耻等传统寓意。高华的精神内涵,由表及里渗透在品牌的文化形象中,带给人积极向上,追求高雅的气质印象。
“仁者不忧,知者不惑,勇者不惧”竹叶青以酒为媒,传达树德、立身、体道、立志的竹之风骨。
健康代表了高级的时代美感
在人们的印象中健康和年轻化存在一定冲突,那么我们再来看看什么是时尚。时尚一般定义为当时的风尚,是一段时间内,大家所追求和崇尚的品味或风格。在很多人心中时尚是新奇的、吸引眼球的,其实真正的时尚蕴含了文化风潮,而且不同的领域对时尚具有不同定义。
比如,对于艺术家来说,时尚是一种永远不会过时而又充满灵感的艺术,对于哲学家来说,时尚是一种特殊的情感表达与思维方式。
不同的酒因为气质、品格、价格不同,具有不同的代表属性,其作为礼品所代表的目的也有所不同。竹叶青的平价健康、历史文化属性让其呈现文化与真诚的气质,代表象征了浓厚的情谊,在年轻人中越来越受到欢迎。
在香港,用竹叶青配置鸡尾酒非常流行。比如加入柠檬汽水做成“青竹”,加入橘汁做成“飘飘”。
健康所带来的美感,是具有生命力的常见常新的,能够经得起时间的沉淀和检验的。竹叶青以品质为先,人文为本,具有健康的现实意义与高华的精神属性,在中国露酒乃至整个酒业独树一帜,相信未来一定能凭借踏实的作风,不拘一格的酒体风格饮酒风尚。(来源:中外酒业)