什么是威士忌？一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒，英国人称之为“生命之水”。
按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。
在中国市场上，受历史文化、消费习惯等方面的影响，与“生命之水”威士忌相比较，白酒稳稳占据“受欢迎”的烈酒地位，两者的市场规模、营收规模都不在同一级别。
但是，威士忌近年来的发展势头却好像比白酒“猛”，即便经常涨价，也挡不住市场强劲的需求……
A威士忌“涨价”是一种常态
《百瓶威士忌2022年度行业报告》显示，2022年威士忌市场成功守住了800亿美元的大关，主要产区如苏格兰、爱尔兰、美国、日本的出口量均有所增长，预计到2027年，年均复合增长率将达到5.18%。
亚太地区成为威士忌的主要增长动力，威士忌销售额在中国、中国台湾、新加坡、印度等地实现了两位数增长。这些数据表明亚太市场快速崛起，威士忌在中国市场的潜力仍然巨大。
另据苏格兰威士忌协会（SWA）公布的数据显示，中国大陆2022年苏格兰威士忌的进口额增长了18%，这也说明中国消费者对于威士忌的需求正在与日俱增。
也许是看出来中国市场的“威士忌需求”，各种理由的涨价接踵而至，从格兰父子到宾三得利，再到帝亚吉欧……大家似乎都选择开启涨价模式。
2022年8月，帝亚吉欧洋酒贸易（上海）有限公司发布了一份《调价建议函》，该建议函显示，鉴于企业成本增加等各项因素，自2022年9月1日起帝亚吉欧将对部分产品进行调价，高涨价幅度达15%，
不久前，又有公开信息显示，帝亚吉欧发布调价函，自2023年4月1日起，其旗下的尊尼获加、苏格登、慕赫、泰斯卡等主要酒款均将涨价2%-12%不等。
具体来看，尊尼获加的涨幅在3%-8%之间；苏格登的涨幅均为3%；慕赫的涨幅均为5%；泰斯卡涨价幅度在3%-11%之间，其中泰斯卡25年的涨幅达到了11%，此次涨价幅度与帝亚吉欧近几年的调价幅度相差不大。
对此，有酒商无奈地表示，去年的涨价函都没有完全“捋清楚”，今年的涨价又来了。
B价格继续涨，销量继续升
“神奇”！
按理来说，在备受疫情影响的三年中，涨价会令销量下降，特别是在号称“卖酒难”的2022年，涨价对销量的影响应该会更加明显，以白酒为例，茅台之外的白酒品牌都出现了一定程度的“价格倒挂”。
可这一情况却没出现在威士忌身上，其似乎是施展了什么“魔法”，即便在大环境欠佳的背景下，也做得到“量价齐升”。
在天猫销售渠道中，威士忌的销售额达到了14.1318亿元，成为受欢迎的洋酒品类之一。
3月14日，京东超市发布2022年度洋酒趋势品类。威士忌品类成交额同比增长32%，其中单一麦芽威士忌同比增长48%，成为京东超市2022年洋酒趋势品类。
此外，威士忌品类成交额同比增长32%，其中，帝亚吉欧旗下品牌如泰斯卡、苏格登等，增速高于行业。其次，格兰菲迪、三得利、大摩也有不俗表现。
“Z世代”或是威士忌“量价齐升”的关键！在业内专家看来，中国市场对威士忌的庞大需求来自80、90后，甚至是00后。与白酒的中坚力量相比，威士忌的消费主体更年轻，他们普遍有高学历、高收入，对生活品质有高要求，所以，对价格的敏感度反而不会太高，为威士忌涨价提供了“可能”。
未来，随着海外洋酒巨头的继续深入，以威士忌为代表的洋酒势必还会夺走白酒的市场份额，这将倒逼白酒加速转向“年轻人”，从而避免被动局面的出现。（来源： 卖酒狼圈子）