有人说，刚刚过去的五一，堪称史上最火五一。经文化和旅游部数据中心测算，全国国内旅游出游合计2.74亿人次，同比增长70.83%，按可比口径恢复至2019年同期的119.09%；实现国内旅游收入1480.56亿元，同比增长128.90%，按可比口径恢复至2019年同期的100.66%。从多家旅游平台发布的“五一”汇总中我们可以看到，“五一”期间，纵使机票价格较疫情前增长三成以上，国内热门城市机票预订量仍超过疫情前五成；火车票同时购票人数达到历史新高，热门线路车票售罄速度超过春运，种种数据显示，“史上最火五一”已经基本没有悬念。
旅游市场的爆发性复苏，无疑强有力的带动了白酒消费市场。五一”假期，居民出行意愿强烈，消费热情高涨，消费市场保持较快增长。据商务部商务大数据监测，全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长18.9%，白酒销售额同比增长15.1%。同时，在疫情防控常态化下，白酒消费场景和渠道已悄然升级回归。
春江水暖“股”先知
白酒股市是白酒市场的晴雨表，股市向好也印证了白酒行业的复苏。我们以贵州茅台和五粮液为例，从历史股价来看茅台和五粮液均有不错的表现，特别是最近几个月，两家公司股价均出现了较大幅度的上涨。此外，山西汾酒、酒鬼酒、洋河股份、古井贡酒等都有不错的表现。
市场复苏，白酒营销迎来新春天
市场复苏，酒企布局正当时。在此背景下，众多白酒企业纷纷加大宣传力度，希望借此机遇再塑产品力。
线下营销迅速扩张
各类活动力度不断加强、展会活动规模屡创新高。恢复、加强与经销商的联系，迅速铺开营销渠道。
线上营销大力布局
纷纷布局抖音、快手等各类新媒体直播平台进行品牌推广和产品营销，市场消费热情回归同时也刺激了各大厂商在新兴的推广营销渠道中投入更多的资本、精力进行尝试。
线上营销渠道突破了传统营销渠道的局限，为营销渠道注入了新鲜血液。随着线上销售渠道的蓬勃发展，酒类企业或是推出适宜线上销售的产品，或是与专门销售酒类的线上平台建立了亲密的合作关系，将互联网思维发挥到了极 致。
白酒消费场景回归
在疫情防控常态化背景下，白酒消费渠道场景和场景也发生了新变化。
从渠道商来看，“五一”期间白酒销售主要以团购、餐饮为主，不同的是购买渠道升级成为线上结合线下。茅台、五粮液、泸州老窖等名酒经销商也布局微信朋友圈、微信群等社交平台进行推广、销售。线上推广销售的渠道已经逐渐走向成熟，发展速度之快、销售成绩之好都远远超过酒企、经销商的预期。
从消费场景上来看“五一”期间消费场景多样化则主要体现在除了传统的餐饮、聚餐场景外，婚宴、宴席、商务等高端白酒消费场景的强势回归。这些高端白酒主要消费场景的回归，无疑为各大酒企、经销商注入市场回暖的信心。
三大突破 厚积薄发的中国白酒
蛰伏数载，面临白酒行业大复苏趋势，白酒酒企应厚积薄发，实现三大突破。
其一是深耕品质：钻研产品品质，是白酒企业的生存立足核心竞争力。白酒新周期之下，酒企不断的提升自身产品质量，抓住行业复苏新机遇。
其二是塑造品牌：白酒品牌化，以文化赋能产品，以文化打造品牌。深挖品牌文化渊源，构造出属于自身酒企的品牌特征。
其三则是统筹布局：在新周期下的扩张需要速度，同时更需要的是扎实的基本盘。中国白酒行业新的机遇已经来临，统筹布局更精细的酒企、准备工作更完善的品牌方能在新周期中厚积薄发，在市场中赢取新复苏周期带来的市场红利。
“史上最火“五一”带来的消费热潮佐证着社会经济的复苏。我们认为市场火爆的原因是有迹可循的，一方面随着疫情的结束，放开的人群正在市场中释放着被压抑的消费欲望。另一方面政策的支持也是各行各业复苏的重要因素。行业复苏，宜升级，宜跨越，宜乘势而上。（文章来源：大家酒评）