《周礼》有云:以飨燕宴之礼,亲四方之宾。宴饮文化传承至今,伴随着时代的发展不断演绎出全新的表达方式。
5月12日-13日,神农架酱酒第二届神农宴·五美盛宴在武汉举行,以一场高规格、高品位、高价值的美学盛宴,让源自神农架的湖北高端酱酒在武汉这座中心城市焕发出更生动、更可感、更直观的文化张力与品质魅力。
品味佳肴珍馐,感受生态美学,共品思想精粹,谁能拒绝这样一场饕餮盛宴?
这场五美盛宴刷新了白酒美学体验的天花板
步入会场,神农架的地标建筑赫然入目,山石、森林、光影、声乐的巧妙编织与组合,耳目一新的展品设计,独具匠心的交互式调酒专区,为与会嘉宾开启一场沉浸在神农架生态气息之中的寻“美”之旅。
这也是神农架酱酒第二次于省会武汉举办神农宴。单场仅48席、两天两场、定向邀约,神农宴是神农架酱酒忠实粉丝们的专属体验,集“美景、美食、美酒、美人、美学”于一体,带来一场高规格、差异化的品牌美学新体验。
受邀参加本次神农宴的神农架酱酒经销商郭庭春也被现场浓郁的文化气质和美学氛围所打动:“最直观的感受就是高大上。其实在湖北还有很多消费者不了解神农架,通过这种形式不仅能让更多人沉浸式体验神农架的独特魅力,也让神农架酱酒的高品质被更多人所感知。”
而与消费者紧密共舞,正是神农架酱酒的不懈追求。劲牌神农架酒业董事长刘庭林表示:“劲牌神农架酒业始终坚持以消费者为中心,围绕消费者的真正需求展开产品研发和推广。为进一步深化神农架酱酒品牌与消费者的联系、精准定位市场需求、为消费者提供更好的产品与服务,公司致力于加强与消费者之间的联系互动,认真倾听并及时反馈消费者意见,努力挖掘消费者需求,实现产品与市场需求的高度统一,助推神农架酱酒高质量发展。”
从中,我们便能感受到五美盛宴所承载的特殊价值,那就是“与消费者美美与共”。为此精心提炼并传递出的五维美学价值体系,则具体阐释了神农架酱酒别具一格的美学表达。
“美景”是基于自然生态的美学表达。神农架酱酒离不开神农架生态的蕴养,超91.1%的森林覆盖面积及“暖湿、清风、富氧”独特气候,造就了高品质酱酒的天赐产地。
“美食”是基于宴饮文化的美学表达。美酒能承“宴以合好”之美意,美食则是美酒的绝配。源自神农架的珍馐本味与高端酱香相得益彰,更为消费者带来了感官上的体验。
“美酒”是基于特色风味的美学表达。一瓶正宗大曲坤沙酱酒要如何与“茅香”和而不同?神农架酱酒在特色产区和工艺创新的加持下给出了特色风味的满分答案。
“美人”是基于人文匠心的美学表达。无论是极具神农文化特色的舞美演绎,还是美酒品质所承载的匠人匠心,神农架酱酒对“美”的定义从不设限。
“美学”则是基于思想和文化传递的综合表达。白酒品牌美学时代来临,需要品牌建立个性化的美学表达体系,与消费者共创价值,神农架酱酒五美盛宴的文化张力与思想聚焦正是品牌建立文化认同、强化品牌互动、锁定消费群体的诚意之举。
透过这场美学盛宴,我们再次看到了神农架酱酒对消费者培育的坚守与创新,而越发鲜明的品牌印记与更具特色的产品风格,也让更多消费者对品牌“湖北高端酱酒”的认知愈发深刻。
以品质承载美学价值
神农架酱酒强势圈粉消费者
五美盛宴是神农架酱酒对品牌美学的创新诠释,让品牌能够以更贴近消费者的姿态,强化消费者对品牌的美学感受和价值认知。而在美学价值的引 领下,唯有产品能让消费者获取最直接的品质体验,始于品质,忠于品牌,才能产生牢固的情感链接。
为承托起五美价值的美学表达,神农架酱酒的品质基础打得相当坚实。
其一是特色产区。凭借独特的自然环境和对传统酿造技艺的传承与创新,神农架酱酒形成了独特的5G酿造体系:高山泉水、高山原粮、高山谷地、高山酿造、高山坛藏,塑造了神农架酱酒独特的风味特征和品牌气质,并为打造特色产区提供了不可复制、得天独厚的优势。
其二是产能储备。劲牌有限公司副总裁杨强指出:“劲牌神农架酒业始建于1968年,2012年劲牌注资改造,推进湖北特色酱酒的酿造。截止目前,已酿造储藏优质坤沙酱香原酒近万吨。将劲牌神农架酒业打造成为湖北的酱香白酒企业,将神农架酱酒打造成为湖北高端酱酒品牌,是时代赋予劲牌的使命。”
其三是真实年份。作为本次五美盛宴上的“明星”,神农架酱酒核心单品采用子母瓶创新组合,酒体均为由真实年份基酒+真实年份瓶储构成的双真实年份酱酒。其中,母瓶采用6-8年大曲坤沙酱酒,子瓶为13年酱香老酒,加权真实年份达7.05年。
其四是特色风味。独特的气候环境和高山酿造体系让神农架酱酒的风味与众不同,由于源自神农谷地,神农架酱酒酒体自然生香,入口柔顺甘润、醇厚丰满、陈香舒适,具有花果香、烘焙香等独特风味。
借助五美盛宴提供的展示窗口,神农架酱酒将品牌的匠心品质抽丝剥茧般呈现在消费者眼前,并与神农文化相结合,让消费者与品牌建立起更深层次的情感链接,也将体验的升级、情感的共鸣、品质的传递、价值的强化都做到了极 致。
有行业人士表示:“五美盛宴的创新演绎再次彰显了神农架酱酒聚焦消费者培育、树立高端酱酒品牌形象的决心与定力,让品牌的消费向心力不断增强,湖北高端酱酒标杆的品牌认知愈发坚实。可以预见,未来将有越来越多的高端消费群体成为品牌的忠实粉丝,为未来深耕湖北、走向全国打下坚实的消费基础。”
实际上,神农架酱酒在湖北高端酱酒市场的发展潜力已然凸显。湖北省酒类流通协会常务副会长顾虎表示:“劲牌神农架酒业作为湖北酱香型白酒的核心生产企业,己形成了独到的产品风格、独特的品牌价值、典型的产区文化,市场消费趋势正在形成,成为湖北高端酱酒品牌的引 领者。”
消费者培育是一个立体的、长期的、复杂的系统工程,但从C端做起,真正培育一批拥护品牌的粉丝,塑造良好的品牌口碑,却是劲牌神农架酒业一以贯之的经营理念,五美盛宴也同样承袭了这份长期主义。可以预见,当神农架酱酒作为“湖北高端酱酒引 领者”的认知势能开始释放,必将为品牌带来更磅礴的增长后劲。(文章来源:酒业家)