“今日云景好，水绿秋山明。携壶酌流霞，搴菊泛寒荣。” 自古以来重阳节就是国人秋游登高、祭祀祈愿的重要日子。
10月23日，正值重阳，贵州酒中酒集团在中国酒都茅台镇举办了贵州酒中酒集团宋代官窖酒庄30周年庆典暨癸卯年封坛祭水大典。
酒中酒集团在这个特殊的节日，回顾30周年荣耀，传承企业深厚的历史底蕴，同时封坛祭水，为好酒增时光韵味，为原粮启发酵之旅。“取水润粮”、“重阳下沙”，新一轮酿酒周期也将就此开启，酒中酒集团也将继往开来，再启新篇。
01重阳封坛祭水，礼敬传承之心
活动当天，在贵州酒中酒集团党委书记、董事长曹本强的领导下，在各界媒体和线上、线下酱酒爱好者的共同见证下，贵州酒中酒集团于上午8时18分开启神圣而又隆重的敬酒神、祭水仪式。
贵州宋代官窖酒庄总经理蔡涛领诵封坛大典“祭水文”
“上苍造化，人为万物之灵；大地厚德，水乃母乳之精……盼水美家园，长此荣欣 ”，一声声庄重的祭水文响彻会场，酒中酒集团祭水人濒水俯伏叩拜，焚香烛拟文祭奠，以隆重的仪式敬拜天地，纳福祈愿，感恩自然馈赠。
祭水结束后，贵州酒中酒集团董事长曹本强发表了重要讲话，勉励酒中酒集团成员铭记历史足迹，破浪前行。他说道，“时光荏苒，斗转星移，酒中酒历经三十一年的风雨洗礼，走过极不平凡的岁月，在百舸争流，千帆竞发的市场中破浪前行。因受疫情影响，直至今日才举行三十周年庆典。回首过往路程，感触颇深，酒中酒从无到有、从有到如今的规模、经历了多少酸甜苦辣、经历了多少个风雨兼程、饱经多少风霜雪雨；从几千元发展到如今的规模，确感来之不易，值得好好总结与珍惜。”
随后，活动现场也迎来了激动人心的时刻，贵州酒中酒集团董事长曹本强，艺术家、宋代官窖形象代言人寇振海，酒仙集团董事长郝鸿峰，北京京湘贵投资有限公司、北京反正酱酒销售股份有限公司、湖南沃成科技有限公司总经理王静，江西省上饶市弋阳林氏贸易商行总经理林绍宗，贵州宋代官窖酒业销售有限公司总经理曹烈鹏共同开启2023癸卯年重阳封坛大典，现场氛围浓烈，观众兴致昂扬，为这场意义非凡的封坛庆典、为宋代官窖文化的传承以及贵州酒中酒的魅力频频鼓掌。
关于此次封坛大典，宋代官窖形象代言人寇振海发表了热情洋溢的讲话。在向今天的庆典活动、酒中酒的发展成就表示祝贺的同时，他也高度肯定了封坛酒的价值及背后所承载的文化。他表示酱酒热度持续高涨，它不仅是一种文化载体，更是一种新型的投资收藏品，有着极高的升值空间，封坛酒代表的不仅是一种传统匠心精神的传承，更是美好祈愿所表达的情感祝福。
02群贤毕至，同庆30周年荣光
在活动现场，来自协会、企业、消费者的礼赞之声不绝于耳，共同庆贺酒中酒集团宋代官窖酒庄30年荣耀。
中国酒类流通协会会长王新国认为，在行业的新增长周期和调整期，始终不变的是我们对品质的不懈追求，对技艺敬畏坚守，对匠心的传承弘扬，酒中酒集团宋代官窖酒庄的30年发展正是这种品德的缩影，代表了酒业长期主义、高质量发展的必然途径，更加坚定了我们对酒业美好未来的信心。
艺术家、宋代官窖形象代言人寇振海也提到，“三十年的风雨，三十年的岁月，我们大家一起见证了酒中酒人的努力付出，也一起见证了酒中酒的成长、发展和壮大。”
作为贵州酒中酒集团核心之一，宋代官窖在2001年获得“中国名优白酒信誉”；2008年荣获“贵州省商标”、“2008年度贵州省产品”；2019年宋代官窖系列产品获得巴拿马万国博览会金奖……一系列荣誉肯定和见证了的高质量发展历程。
活动现场，不少参会单位基于对的认可，与酒中酒集团进行了封坛合作协议的签约仪式。
贵州酒中酒集团董事长曹本强表示，宋代官窖酒庄近年来步入加速发展期，集酒厂、产能、区域、文化、竞争优势于一体，至今酒庄规模已经达到占地面积830亩，年产大曲酱香型白酒6000吨，基酒储量3万余吨。
现场嘉宾共同参观游览了这座历经30余年的优美酒庄，感受古窖池穿越千年的韵味。
据了解，宋代官窖园区内出土的六口古窖池，经三次专家组鉴定为宋朝时期古窖池，这一发现将茅台镇酿酒历史向前推进近千年，对于研究酱香白酒的工艺发展具有十分重要的历史意义和价值。同时，这一考古鉴定，也为贵州酒中酒集团的发展提供了宽阔的舞台，插上了腾飞的翅膀。
值得注意的是，为庆贺酒庄30周年荣光，酒中酒集团准备了精彩夺目、丰富多元的庆典演出。其中包括，表演艺术家黄宏带来的小品，中国交响乐团女高音歌唱家霍元圆演唱的《航拍中国》《玛依拉变奏曲》，世界杂技大赛金奖得主、原广州军区杂技团带来的《肩上芭蕾》《梦蝶》表演，央视星光大道冠军、非常六加一非常明星得主于潇童带来的《女儿情》等精彩节目。
走红毯、舞狮秀、现场封坛、体验酿酒，30周年庆典演出、答谢晚宴……丰富多彩的活动将庆典的氛围一次次推向高潮。（来源：新华报业）