11月17日，在《醉美汤沟·水韵灌南》主题沙画中，第三届汤沟开坛节暨2023江苏·灌南经贸洽谈会启幕，以别样视角展现汤沟美酒发展历程。
老酒、名酒、美酒
汤沟酒的酿造始于秦汉、汉唐时期，明末清初即闻名于世。清代戏剧家、诗人洪昇饮完此酒曾写下“南国汤沟酒，开坛十里香”的名句，一时传为佳话，使江苏汤沟酒享誉四方。
2007年，汤沟酒酿造技艺被列入“江苏省非物质文化遗产保护名录”；2009年，“汤沟”商标被国家工商总局商标评审委员会认定为“中国驰 名商标”；2010年，原国家质检总局批准对“汤沟白酒”实施地理标志产品保护。2011年，汤沟白酒被评选为全国300个最 具综合价值量的地理标志产品……
汤沟酒既是中国历史文化名酒，蕴藏悠久的历史和灿烂的文化，同时也是岁月酿酒、匠心酿造的美酒，历经千年的薪火相传，汤沟酒早已形成了自己的独特风味和技艺风骨。
窖龄长、酒才醇，汤沟坐拥400年无间断使用的天启窖池，传承古法酿造技艺，酿造苏式经典浓香，以匠心致初心，以奋斗成梦想，以大国工匠的姿态酿造每一滴汤沟酒。
近几年，汤沟作为江苏白酒的代表品牌之一，正在逐步实现由区域品牌到中国知名品牌的再一次华丽转身。早在2020年，汤沟就确立了“三年翻一番、五年五十亿、十年超百亿”的发展目标，由此开启了创新谋变、突破发展的道路。
在此背景下，汤沟开坛节的连续举办，不仅对汤沟品牌势能提升起到促进作用，同时以酒为媒共谋发展，大力提升灌南知名度、美誉度和影响力。
品质、品牌、经济
2021年11月13日，首届汤沟开坛节开幕式暨2021江苏·灌南经贸洽谈会在线上线下同步举行，并在汤沟酒生态文化酿造基地举行了洪昇像揭幕仪式、开坛大典、5000吨名优酒项目奠基仪式、品酒会等系列活动。
2022年12月25日，第二届汤沟开坛节开坛典礼暨“开坛荣光·共谋发展”重大项目签约仪式在硕项湖酒店举行。
如今，第三届开坛节如约而至，作为汤沟近年来重要的品牌名片之一，规格与影响持续拉升……中国食品工业协会杨强在致辞中表示，汤沟开坛节已发展成为有内涵、有影响、有特色的本土重要节庆活动，是灌南一张抢眼文化名片。
汤沟酒业党委书记、董事长朱耀汇在战略报告中表示，未来五年，汤沟将主要做好“三个五”工程。
一是打好五项基础，即产能储备基础、产区建设基础、品质基础、质量控制基础和组织管理基础。
二是健全五个体系，即数字管理体系、考核激励体系、人才引培体系、风险估防体系和文化传播体系。
三是突破五种能力，即品牌创新力、科研促进力、资本运作力、营销战斗力和规划引 领力。在每年保 证两位数增幅的基础上，积极聚焦着力点和突破点，迅速巩固和扩大扩张势能，争取提前实现50亿目标，隆起苏酒新的高原。
今天的开坛节，既是美酒历史的传承，更将为灌南经济社会的发展，贡献新的力量。今天的汤沟酒业，经过多年的发展，取得了骄人的业绩，为振兴苏酒、为推动中国酒业高质量现代化发展贡献了自己的力量。
从做强品质到做大品牌，从文化输出到经济效益，汤沟开坛节都在起到积极的推动作用。随着第三届汤沟开坛节的举办，再次对外释放了汤沟发展信号、传递汤沟发展声音、提振汤沟发展信心，将大幅提升汤沟酒的品牌影响力与品牌高度，增强企业凝聚力及消费者信心，更好地助力汤沟酒业高质量发展。（文章来源：卖酒狼圈子）