品味舍得出厂价上调20元,老酒战略持续赋能品味舍得价值提升

时间:2024/1/1 8:18:07好酒头条

12月28日,四川沱牌舍得营销有限公司发布一则关于旗下产品价格调整的通知。通知显示,自2024年1月1日起,500ml品味舍得(包含第五代及庆典装)经销商出厂价上调20元/瓶。

2023年,随着消费回归理性,多数酒企对产品价格采取较为保守策略,只有几家头部酒企凭借大单品坚挺市场表现,推进提价动作。

对于舍得酒业而言,此次提价透露出对于品味舍得的市场信心,而近年来品味舍得在老酒战略赋能下的多次品质升级,正是这份信心的底气与基础。

老酒战略赋能、渠道生态良性,品味舍得溢价能力持续提升

一般而言,酒企在科研成本增加、原材料价格上涨等因素共同作用下,对产品进行提价是在情理之中。然而,2023年在酒业原材料价格普遍上涨的环境下,也仅有少数酒企敢于提价。究其原因,是市场与消费者对产品提价需要更充分的理由,对提价后的产品也有更高的期待。

在行业看来,品味舍得提价的深层次原因,是其近年来完成多次品质升级,品牌溢价能力持续提升的表现。一方面,舍得酒业对科研的持续投入、对老酒战略的持续践行让这次提价“万事俱备”;另一方面,品味舍得在品牌、品质、渠道等维度也建立了自己的“东风”。

从品牌来看,品味舍得是舍得酒业在2001年推出、至今畅销20多年的大单品,也是白酒行业次高端价位白酒中的代表性产品。不论从市场接受度还是从产品口碑来看,品味舍得都是舍得酒业备提价潜力的产品。

多年来,舍得酒业基于丰富的老酒储备,通过更高定位的舍得系列产品布局高端价位段,为消费者提供更加丰富的选择。与此同时,品味舍得的出厂价和零售价基本保持稳定,如今已是次高端白酒阵营牢固占据消费者心智的重要代表性产品。

从品质来看,品味舍得发展至今历经多次迭代,其货真价实的老酒属性也是支撑价格上行的重要原因。得益于舍得酒业在行业内率先提出老酒战略,从第四代品味舍得开始,采用的原酒年份升级为6年以上,调味酒则选用15年以上。不仅在口味和品质上都有极大的提升,其采用“原酒坛储年份”和“灌装出厂年份”双年份的真实年份标识,也在业内率先实现了老酒陈酿年份可追溯,显著增加了消费者对舍得老酒的认知度与好感度,为品味舍得在同价位段名酒中奠定了鲜明的优势。

从渠道来看,在行业深度调整周期内,渠道价格管控难度进一步提升,而舍得酒业在渠道动销、库存方面的良性发展,为这次提价提供了有力支撑。

有调研显示,品味舍得是为数不多保持价格坚挺的次高端产品。数据显示,今年中秋国庆双节期间,舍得开瓶数对比2022年同期增长110%。一定程度上而言,良好的渠道生态与动销节奏,为品味舍得价值提升提供了机遇。而此次提价也明显反映出,品味舍得社会库存处于相对合理水平。

“品质升级、品牌升级、消费者升级、原材料涨价,共同催生了出厂价价格上行。”一位行业专家表示。

高势能开局,舍得酒业迎战2024“开门红”

价格一直是白酒竞争的核心维度之一。不论从定位还是从市场表现来看,价格都动态反映着酒企品牌、品质的综合实力。此次核心单品价格调整,是舍得酒业近年来持续深度践行老酒战略的阶段性果实。

据《中国白酒白皮书》调查统计,86%的消费者未来愿意购买老酒,85%的消费者愿意为购买老酒支付更多费用。随着白酒的品质消费理念回归,“品质之上,唯有老酒”成为消费者与行业的共识。而在持续升级酒体品质之外,舍得酒业也依托“老酒+文化”的品牌策略,打造了舍得老酒全新的价值空间与精神内涵。

2023年春节期间,舍得酒携手中国国家图书馆演绎中国传统福文化,为舍得文化塑造增添新表达;中秋国庆双节期间,舍得酒联袂中华老字号荣宝斋,演绎书画老酒间的文化内涵……一系列高势能营销传播,增强了消费者对舍得酒品牌价值认知,也带动终端动销持续提升。

此次品味舍得提价动作,被行业视为舍得酒业2024高势能开局的重要举措。事实上,在大单品提价之外,舍得酒业已经对2024年开年“一仗”进行了部署。近期,舍得酒业倾力打造甲辰龙年舍得生肖酒,还于12月1日在市场端率先启动“龙耀中国 福在舍得”春节市场活动。包括计划在全国超300个城市,完成超3万家门店的终端布建、陈列,营造浓厚的春节消费氛围,同步还开启消费者买赠活动,回馈消费客群等。

“对需要去库存的经销商来说,厂商提价有助于提升存货价值,也有助于拉升品牌价值,根据舍得酒业2023年以来稳健的市场表现,我预测这将是一次成功的提价。”一位山东经销商告诉酒业家。

酒业家了解到,通过渠道发力、品宣造势,舍得酒业正以高势能组合拳打开2024,这也让舍得酒业的合作伙伴信心十足。一位成都舍得经销商表示:“作为中国名酒,舍得老酒市场认可度很高。此次品味舍得出厂价调整,能增强消费者对舍得老酒的价值感知,长远来看能更好应对未来竞争。临近春节旺销季,舍得的动销活动很给力,我们也在积极备战,希望携手开个好年。”

有声音认为,在2023年尾声进行大单品提价,是舍得酒业积极备战2024“开门红”的信号。作为2023年少数敢于提价的大单品,品味舍得或能在迈入新年的关键时刻提振市场信心,在2024年率先积蓄品牌势能,于新一轮市场竞争中拉开身位差距。(文章来源:酒业家)

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