日前，由中国酒业协会主办，中法合营王朝葡萄酿酒有限公司承办的“2023中国葡萄酒领军企业T6峰会”在海南隆重召开。会上，大家承认中国葡萄酒正面临严峻挑战，但也同样坚信，属于中国葡萄酒的春天已经不远了。
依旧处于“低谷期”的中国葡萄酒
“葡萄酒行业依旧处于低谷期！”
2020年我国葡萄酒市场规模有大幅度下降；2021年，全国规模以上葡萄酒生产企业累计完成销售收入90.26亿元，与上年同期相比下降9.78%……
2022年，被很多人形容为中国葡萄酒行业“尤其艰难”的一年。这一年，中国葡萄酒市场继续呈现下跌态势，葡萄酒产业整体营收和利润水平较低，全行业利润仅为3.4亿元，中小企业处于持续亏损状态。
当时，来自市场上的评价是，由于酿酒葡萄基地建设历史欠账多，税负过重，营销中过度解读葡萄酒的舶来文化属性导致葡萄酒消费普及化遇到了瓶颈，葡萄酒产业高质量发展任重道远。
2023年初，由于春节市场的一波热销，让较为乐观的看法开始在业内传播，众多业内人士认为，随着消费场景恢复，葡萄酒产业的恢复发展将是必然的。
然而，事实却与期望相去甚远，中国葡萄酒市场并没有因为疫情的消失而迅速恢复，相反，许多企业的日子较之以往更不容易。
春节市场过后，由于经济复苏不及预期快，中国葡萄酒进口市场继续收缩，葡萄酒行业仍然在继续挣扎，国产、进口葡萄酒继续延续下滑趋势。
按照中国酒业协会理事长宋书玉的话说，我国葡萄酒产业面临国际化竞争激烈、文化根脉不清晰、消费诉求不明确三大问题。
一，高度国际化竞争方面，我国葡萄酒作为饮料酒中高度国际化的酒种，面临着产能过剩带来的市场竞争局面。
二，梳理文化根脉方面。宋书玉指出，我国葡萄酒的根脉在哪里，也就是要解决从哪里来、到哪里去的问题。
三，明确消费诉求方面。在宋书玉看来，酒具有物质属性和精神属性。进入新时代，美酒产业的目标已升格为满足消费者在美好生活中对文化属性和情绪价值的追求。
冬天很冷，春天会到！
值得一提的是，宋书玉强调，要树立产业自信，坚定发展信心。虽然，中国葡萄酒产业在深度调整中艰难前行，但未来前景美好，一定要树立强大的自信。
宋书玉的观点，得到了众多业内人士的认可。从更长期来看，中国进口葡萄酒市场的发展潜力是毋庸置疑的。中国人均葡萄酒消费量仍有较大增长潜力。未来，伴随中国年轻消费群体对市场的影响力日益增加，中国葡萄酒市场预计迎来更广阔的发展空间。
因此，当前最重要的问题是“如何穿越寒冷的低谷期，顺利迎接春天的到来。”对此，参与此次会议的多家头部酒企给出了自己的回答。
天津食品集团有限公司党委书记、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司董事长万守朋指出，一是要齐心协力做大国产葡萄酒产业蛋糕。二是要倾力发展具有中国特色的葡萄酒文化。三要全力以赴推动国产葡萄酒产业链发展壮大。
烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司董事长周洪江认为，协会要进一步凝聚行业共识，实现共创共赢；政府要出台更多的、更有针对性的优惠政策或财政补贴；企业要自立自强，守正创新，尤其是产品创新、推广方式创新，以及数字化赋能。
中粮酒业投资有限公司董事长、党委书记高峰表示，中国葡萄酒要坚持绿色低碳发展；要坚定产业发展信心，建立良好的合作机制，共同做大产业；要提升品类渗透率，让葡萄酒流行起来；要坚持产品创新，开发属于中国的葡萄酒酒体；要以文化为基，情感助推，提升“中国葡萄酒”品牌的消费者认知度和美誉度。
贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司党委书记、董事长李春风在讲话中指出，要坚守品质、深耕市场，坚定信心，勇毅前行，中国葡萄酒一定能够得到消费者的逐步认同和接受。要把团结携手，抱团取暖，共担责任作为行业发展共识。要自信自强，敢破敢立，积极开展实践与探索，不断满足消费者美好生活的期待。
坚定信心、携手共进！冬天一定会过去，春天也一定会到来。（文章来源：卖酒狼圈子）