日前,由广东省酒类行业协会主办的2024广东酒业大会暨省酒协五届四次会员代表大会顺利召开。
根据协会此次披露的数据,2023年,广东省酒类流通领域销售收入约614亿元,同比增长4.95%。其中,国产白酒(含其他)销售收入约340亿元,同比增长8.76%。
614亿元、340亿元,仅从这两个数据就可知,白酒在广东酒水市场上占据着主导地位,超过一半的销售收入贡献是“受欢迎”的有力证明。
然而,一个大家都清楚的事实是“广东市场上大部分酒类以外省的为主。”问题也由此而来,在一个市场规模超级大的省份,为什么本地酒会成为弱势?
“弱势”的不只有“粤酒”
广东历来“无名酒、多大商”,与观念先进、实力雄厚的广东酒商相比,广东省内的白酒生产企业就有些寂寂无名。
明明置身在白酒消费大省,可以说占尽天时、地利、人和,但就是强不起来。其实,仔细观察不难发现,同为白酒消费大省的山东、河南,也是一样的情况。
众所周知,山东既是经济大省,也是白酒生产、消费大省。国内白酒行业也一直流传着一句话,即“得山东者得天下”。据统计,早在2021年,山东白酒市场规模就已经超600亿。
按理来说,山东省内酒企的日子应该“很好过”,事实却并非如此。
在这超600亿元的市场中,一大半都属于以茅台、五粮液、泸州老窖为代表的省外名酒,本地酒只能在中低端市场中占据主导。
河南情况也不理想。“一部河南史,半部中国史”。以这样的视角去看豫酒文化,也可以说:一部豫酒史,半部国酒史。
但就是被文化重重包裹,豫酒也只能占据本地不足四成的市场份额。从2002年开始,河南省酒业协会就一直在倡导并呼吁“豫酒振兴”。
针对此情况,一位接受采访的业内人士直言,正是长期的“压力不足”才导致了后期的竞争乏力。在本该奋斗、拼搏的年纪,就因为日子“太好过”而放慢了发展的步伐,被超越也就不足为奇。
其实,只要大家去深入了解一下也可以发现,本地酒弱势的省份,整个白酒产业往往呈现的是“多而杂”的情况,很多的白酒生产企业,不同类型的白酒品类。各自守着一块有限的区域市场。
以往,在交通不便利、互联网不发达的时代,“他们”不仅可以靠着有限的区域市场活下去,而且可以活得很好。
自2000年以来,当“他们”意识到对手可以轻易“兵临城下”的时候,一切都已经晚了。这才造成了在“自己的主场”却一直被省外品牌压制。按照该业内人士的说法,如今各大白酒消费大省都喊出了“振兴”的口号,这是强而有力的反击,也是落后于人的无奈。
“振兴”早已经开始
本地酒却难拿下“主导权”!
近几年,各种“振兴”都已经走在路上,甚至是跑在路上……
以“粤酒振兴”为例,一方面是市场竞争逼迫转型,随着外省优质白酒进入市场、白酒消费价格上行以及新型消费人群对酒质追求等,粤酒销售受到较大冲击,这也倒逼相关酒企进行高端化升级,催生出了多款高端白酒。
另一方面,“自我反思”与“聚力发展”正为粤酒的振兴提供源源不断的动力,广东酒业意识到了转型的紧迫性和必要性,也意识到了应树立自信。
按照广东省酒类行业协会的表述,“我们广东是产酒大省,我们有好酒,粤酒在振兴。”
在“两方面”的合力影响下,大家可以明显感受到,粤酒在如今的发展中格外重视品质自信与文化自信,即:从原材料的选择开始,向消费者输出粤酒的高品质信息;从历史源头的深挖开始,向消费者传递粤酒底蕴的深厚。
此外,在中国白酒行业实现规模化、走向国际化的背景下,通过粤港澳大湾区的独特区位优势,粤酒积极参与对外交流,在向内“走出去”的同时,紧抓时代机遇向外开拓,力争从一片蓝海的海外市场中找寻增量。
与此同时,鲁酒、豫酒也在进行类似的操作。一位接受采访的业内专家认为,强势的省外名酒在长时间内仍然会占据主导,以粤酒、鲁酒、豫酒为代表的本地酒,在转变思路、找对出路的前提下,还有很长一段路要走。但值得庆幸的是,在省内占据天时、地利、人和的“他们”,只要坚持下去,就能看见反超对手的希望。(文章来源:卖酒狼圈子)