2024年的酱酒市场，分化进一步加剧，有些品牌已经开始沉寂，有些品牌则异军突起。
贵酒作为贵州的老字号企业，自品牌化运作5年以来，年销售额增长了8倍，年均增长率超过70%，成为酱酒市场上一颗耀眼的星星。
今年，贵州贵酒在洋河股份“绵柔+”新战略之下，开启了新一轮的战略布局，正式推出了贵酒贵系列产品。
5月14日，“行业新时代 豫商新选择”为主题的贵酒贵20上市发布会在河南郑州成功举办。贵州贵酒贵系列产品的到来，对中国酱酒市场的竞争格局会产生哪些影响？
打破内卷与分化
贵酒提出“绵柔+”战略
近年来，随着酱酒竞争日益激烈，酱酒产业、企业、渠道等维度均面临着不同程度的压力。尤其同质化的品牌与产品，让酱酒进入了内卷时代。
同时，在消费多元化与个性化的理念下，消费者对酱酒提出了更加细致的要求。而开创“绵柔酱香”全新品类的贵州贵酒，则抢先叩响了酱酒新世界的大门。
酱酒之上是老酒，老酒之上是绵柔。绵柔酱香既是绵柔与酱香交互相融的产物，更是洋河与贵酒携手共进的结晶。
洋河股份总裁助理，贵酒品牌销售公司董事长沈加东围绕着产储能力、品质革命、产品矩阵、市场营销四方面来阐述贵酒的跃迁之路。
产储能力大幅提升。自收购以来，计划累计投入50余亿元支持贵州贵酒技改扩产，产能提升至2万吨，储能跃升至11万吨，有效夯实了企业持续发展的根基
品质革命结出硕果。深度融合洋河绵柔机理与酱香型白酒古法坤沙工艺，开创了“绵柔酱香”全新品类，开辟了高质量发展的全新赛道
产品矩阵迭代升级。聚焦“产品线再清晰、主导品更聚焦、高端品齐亮相、老名酒新规划”，成功打造了贵酒世家、年份系列、樽系列、老字号系列等多层次产品体系。
市场营销有力有效。在实施品牌化运作的5年间，贵州贵酒年销售额增长了8倍，年均增长率70%以上，书写了跨越发展的精彩传奇。
在行业存量调整的今天，中国白酒已经进入了“缺好酒、喝好酒”的时代，对品味、品质和价值的追求才是当下白酒市场对接高端消费者群体的必杀技。“绵柔+”战略的提出不仅是洋河对绵柔技艺的守正升华，更是对新时代美酒精神内核与价值逻辑的思考和诠释。
“品质、品牌”双轮驱动
贵20开拓新时代进军路
如今酱酒已进入到品牌、品质“双轮驱动”的全新时代。在当前的市场环境下，唯有不断提升产品品质、塑造品牌口碑，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
会上，中国酒类流通协会常务副会长刘员表示：“品质提升和品牌竞争加剧，使得整个行业面临着前所未有的挑战。当前，消费者的需求正在经历深刻的转变，从过去简单的饮用需求逐渐演进为对品牌、品质、口感乃至更为多元化、个性化的高度追求。”
品质是白酒企业的生命线，品牌是白酒企业的核心竞争力。
随着消费者理性的崛起，新时代消费者对高品质白酒的个性化诉求日益增强。在这场关键“战事”中，酱酒企业必须在产品品质提升、品牌内涵打造、消费情感链接方面下一番苦功夫。
背靠“固态白酒酿造规模世界第 一、技术研发实力行业领 先”洋河股份的赋能背书、依托酱酒世家酿酒技艺传承的贵20，正是贵州贵酒顺应行业创新发展和国民消费转向趋势而诞生的时代献礼。
在历史积淀方面，贵州贵酒底蕴深厚悠久。相传在公元前130年西汉时期，贵州一带所产的酱酒便被作为贡品送入皇室，汉武帝盛赞“甘美之”。清代时，小说家李汝珍曾在《镜花缘》中列出55种名酒，贵州贵酒（贵筑夹酒）赫然在列。
自国营建厂伊始，贵州贵酒始终坚持以匠心传承技艺、以良知酿造美酒、以创新引 领企业发展。1979年，贵阳大曲入选贵州省第二届名酒评选大会评选出的“八大名酒”；随后十余年间，贵州贵酒旗下三大品牌合计斩获国内外24枚奖牌，为消费者沉淀出舌尖上的醇厚佳酿。
在酿造工艺上，贵州贵酒沿用正宗的“12987” 古法坤沙工艺流程，创新引入洋河绵柔核心工艺，通过“优化接选酒方式 + 延长坛储时间”、“丰富基酒类别 + 协调风味物质成分”、“选配老酒 + 验证饮后舒适度”等组合方式有效解决传统酱酒入口 爆辣、落喉刺激、难以舒适豪饮的痛点，造就了全新贵20“酒液绵、酒触柔、酒体醇、酒味香”的高级质感。
此前，由贵州贵酒作为提出和主起草单位共同起草的《绵柔酱香白酒》团体标准正式发布。这一标准的制定，不仅让绵柔酱香产品提供了更合理、精细、科学的规范化和标准化的指导，也为酒企破局市场、开辟白酒产业差异化发展打开了一片新的天地。
在包装设计上，全新贵20瓶身由器型、年轮、文化、色彩四大符号构成，纹路细节处点缀蝴蝶、凤鸟、鱼等元素，寓意吉祥美满、年年有余；瓶型延续“贵酒世家”经典造型，传承洋河蓝色品牌基因，融入贵州民族、山水等地域文化，既然体现出对中国传统文化的尊重，也凸出了贵州贵酒同时代不断进步的创新力。
在这轮白酒行业的升级转换中，拥有深厚品质和品牌积淀的中国名酒将迎来二次发展的新机遇，凭借视觉之美、品味之美、内涵之美展现出的强大魅力和巨大价值，全新贵20将成为推动贵州贵酒和洋河股份加速发展的新质生产力，引 领中国白酒走向“绵柔酱香”的崭新时代。
03
剑指700亿的河南市场
绵柔才是破局之道？
河南，素有“九省通衢、十字要冲”之称，拥有庞大的白酒消费群体和市场需求，是白酒流通、消费强省，更是众多酱酒品牌群雄逐鹿的桥头堡。
2023年，河南全省白酒流通市场销售规模达668.19亿，同比增长8.03%。其中，仅酱香和浓香两大香型白酒，就已占据了近八成的市场份额。
贵州贵酒把河南作为营销大本营、把郑州作为指挥部，进行深度布局，凸显公司高层的文化视角、战略布局、创新思维同时，也为进一步扩大贵酒的天时地利人和效应积蓄势能。
中国酒业协会白酒分会副理事长熊玉亮在会上指出，随着时代的进步和消费需求的日益提升，河南的白酒行业正迎来一场深刻的转型。具体到河南的酱酒市场，其特点在于高度的开放性和包容性。从长远的视角审视，河南市场并不缺乏酱酒产品，真正稀缺的是集品质、品牌和文化于一体的优质酱酒。
拥有“好上加好”的产品，“勇攀高峰”的品牌是贵州贵酒发展的基础，在商业模式方面，品宣销一体、厂商端联动的贵州贵酒也存在领 先性。
盛初咨询董事长柴俊在会上从品宣销一体、厂商端联动两个维度系统剖析了贵州贵酒营销创新之路。
品牌战略层面，贵州贵酒保 证品质和文化的二元统一；打造线上内容IP化的宣传策略，线下场景与消费者零距离、强互动、高转化的动销方式。
而在厂商端，贵州贵酒提出包括联盟体、股权店在内的主战场及社群为主的新战场，两类应并驾齐驱打通链接渠道。
在微酒看来，贵20的发布，不仅是贵州贵酒一次战略升级，更是酱酒发展进程中的一个重要里程碑。
首先，绵柔酱香战略。酱酒的同质化竞争下，绵柔酱香是品质的标杆、文化的表达、品牌的特色；酱香不是唯 一，但是绵柔酱香是行业的唯 一，是贵酒市场竞争的护城河。
其次，强品质战略。酱酒竞争的第 一重是产能竞争，第二重是储能竞争；酱香之上，唯有老酒，11万吨老酒的储能，让贵州贵酒进入酱酒发展的第二重境界。
最 后，品宣销一体的战略。酱酒比拼，拼的是市场战略与落地执行力，贵酒的品宣销一体战略，解决了酱酒品牌传播、市场营销、渠道动销的难题，升级了传统战场并开辟新领域。
对消费者而言，高质量、有文化底蕴、有较强品牌力的酱酒是选购的主要标准；对经销商来说，一块具有高含金量且拥有价值背书的品牌，注定是稀缺产品。
进入存量竞争时代，酱酒的结构性增长机会在于区域、价位、品类。贵酒的品牌优势难以比拟，背靠洋河组织架构视野及丰厚资源，品类将持续创新。
无论站在品牌发展前景，还是站在市场辐散角度，贵酒贵20已经在酱香新时代的起点就位。未来，在酱酒的持久战中，贵酒贵20将基于洋河赋能扎根中原、迈向全国，成为酱酒市场的又一明星级“黑马产品”。（文章来源：微酒）