白酒+冰淇淋、白酒+咖啡、白酒+甜品、白酒+赛事、白酒+演唱会……自从“酱香拿铁”跨界CP打开了新市场的任督二脉后，贵州茅台、五粮液、泸州老窖、舍得、洋河、郎酒、古井贡、今世缘、衡水老白干等纷纷试水，借助跨界CP联名构建大流量，酒业跨界营销似乎发展成了一种趋势。
白酒跨界CP的本质在于扩大认知，培育新消费。白酒消费群体更新换代，传统的白酒消费受众群体随着年龄的增加，消费水平逐渐降低，白酒行业要想实现稳定的、持续的、健康的发展，就要在渠道不断深耕下借助新思维持续培育新消费群体，建立白酒与新消费群体的纽带，激发新的、年轻消费群体对于白酒文化底蕴的认同与了解成为新周期、新发展、新趋势下的重中之重。
白酒跨界CP的成功需聚焦大众消费领域、锁定新群体偏好。白酒跨界CP的本质就是快速培育新的消费群体，快速在新的消费群体心智中形成共识，取得认知与认同。因此，在组建跨界CP时，酒+？的CP对象就需要慎重考虑。综合考虑，跨界的CP对象需要具备三点属性才能更好的达到预期，形成热点潮流：CP对象必须具备大众消费属性且具备品牌效应，小众的、无品牌的消费产品无法承载快速培育新消费群体的需求；其次，CP对象需与新的消费群体偏好有着一定的契合度，不然无法与新的消费群体快速形成共鸣（“酱香咖啡”的成功关键因素之一在于白酒与咖啡的主力人群高度契合，均聚焦在21-45岁的主流消费人群，且其中以商务人群为主）；CP组合后需要具备一定的话题性与传播性，如茅台&瑞幸的“美酒+咖啡CP”组合本身就具备一定的话题性与传播性，就更加容易引发连锁反应，达到预期效果。
白酒跨界CP的影响成都依靠产品自身底气，依靠品牌效应。白酒跨界CP的影响最终会有多大，还需要依靠产品的底气与品牌的效应。具备全国化视野、强大品牌与规模效应、广泛粉丝基础的产品或品牌更容易分享跨界CP市场红利，反之可能会适得其反，甚至会影响传统业务版块的拓展。这也是“酱香拿铁”可以短时间成为超级、爆款大IP的逻辑所在。
白酒跨界CP的发力需以新受众关注平台、关注形式为主。白酒跨界CP在宣传平台上也需要聚焦新受众群体的偏好，通过互动感更强的直播、段视频、社交平台、线上沉浸式体验等新媒介组合去吸引新受众群体的关注，借此扩大影响，快速强化认知，以求更好达到预期效果。
行业同质化内卷竞争严重，尤其是在行业发展新周期下，想要打开局面需要新的形式、新的内容、新的思维用以争取新受众群体的认可。跨界CP无疑是解决这一问题的一种尝试，在激 活渠道资源的同时，还可以提升品牌的认知，扩大新消费群体培育，也可以平衡行业明显的淡旺季经营压力，创造名利双手的增量价值。（文章来源：大家酒评）