5月31日上午，四川省酒业高质量发展推进会暨四川省酒业协会成立大会在成都举行。
会上，四川省酒业协会与四川省酒业研究和发展中心揭牌成立。而“一会一中心”的出现，正是川酒凝聚行业发展合力、抱团推动产业深度转型升级的现实所需……
A
川酒是四川特色优势产业
川酒产区·省级产区第 一大。因产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外。
2007年四川白酒以86万吨的产量超过山东省在中国位居第 一。2023年，全国白酒实现总产量629万千升，同比下降5.1%。川酒产能全国占比约27.69%，产能上仍然牢牢占据中国白酒第 一位置。
多年来，全国多家大酒厂一直在四川采购原酒，形成了邛崃、崇州、大邑、绵竹、宜宾、泸州等生产原酒的中小企业群。
产能外，四川有获得历届中国名酒评比名酒称号的白酒六种，号称“六朵金花”，分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒。其中郎酒属酱香型白酒，其余五种属于浓香型白酒。
四川也是全国白酒销售收入、利润和出口量大的省份，川酒产业规模稳居全国首位。
川酒甲天下。四川拥有全国70%以上的浓香型白酒产能、20%的酱香型白酒产能，营业收入占全国的45%以上。2023年，四川白酒制造业营业收入同比增长9.1%，规模居全国第 一；利润总额同比增长18.7%，规模居全国第二。
川酒品牌更加深入人心！
四川的名酒企业有四家国内上市公司，分别是五粮液，泸州老窖，沱牌曲酒，水井坊。2023年，4家川酒上市企业营收总额1255.39亿元，同比增长14.21%；净利润总额464.97亿元，同比增长16.37%；营收、净利润行业占比分别达30.28%、29.58%。
B
川酒有良策“一会一中心”
川酒足够强，却还不够强！在一个瞬息万变的市场背景下，川酒的竞争逻辑是向持续向更强迈进……
众所周知，近几年，在库存和消费双重压力下，市场投入加大，营销成本急剧上升，竞争强度更加激烈。以2023年为例，由于市场恢复不及预期，叠加外部因素影响，2023年被誉为“最困难的一年”。
对未来，多位接受采访的业内资深人士一致认为，2024年白酒市场仍将处于调整期，市场承压只会加强不会减弱，结构化变革和全域融合营销必将加速，品质、品类、品牌“三品驱动”将是竞争主线，消费者培育回归底层逻辑。
以上情况的出现，也在催促着川酒聚合发力、提速奔跑。在此背景下，川酒给出了自己的应对良策，即“一会一中心”。
“一会”即四川省酒业协会；“一中心”，即四川省酒业研究和发展中心。是四川省经济和信息化厅直属正处级公益二类事业单位，主要承担酿酒技术研究、创新与应用，开展酒类行业品牌培育服务、酒类产业发展促进、培训合作等工作。
据悉，“一会一中心”作为联动推进川酒产业高质量发展的支撑载体，将致力于凝聚政府、协会、企业和行业各界的强大合力，推动产业深度转型升级，把“川酒”打造成为世界烈酒产区的标志性品牌，力争到2027年，四川白酒产业营业总收入突破5000亿元、利润总额超过1200亿元。（文章来源：卖酒狼圈子）