提起光瓶酒,你还是曾经的刻板印象吗?
光瓶酒,曾经是“低端廉价”代名词,品质不高,颜值不足。而自2020年起,随着消费观念转化、消费群体迭代,光瓶酒逐步撕掉“低端化”标签,光瓶酒的势能与声量逐渐增强,无论是品牌形象、产品品质,还是价位段及消费场景都在发生着变化,不管是消费端还是供应端,都对光瓶酒有着很高的热情,成为能与酱香热分庭抗礼的行业新风口。根据中国酒业协会数据显示,近10年来,光瓶酒营收所占白酒行业整体营收的比例,已经从2013年的7%上升至2022年的18.4%。预计到2024年,国内光瓶白酒市场有望突破1500亿元。
在光瓶酒大热的背后,蕴藏着无数的新机会,然而很多人也对光瓶酒市场,有着巨大的认知误区,主要分为以下几个方面:
误区一,光瓶酒大热是白酒市场“消费降级”表现。近两年由于受到疫情影响,白酒行业持续出血动销不畅、价格倒挂、库存高企等情况,使得不少酒商业绩下滑、利润大幅萎缩,此时光瓶酒的大热很容易让人误以为是消费者消费降级导致不买高端白酒转而买低端白酒了,事实上并非如此,相反,光瓶酒大热是“消费升级”的体现。
虽然从价格带的消费情况看,2023年高端、次高端是明显弱于大众消费价格带。但在大众消费价格带里,不管是宴席还是自饮,消费者都有选择更高端系列的趋势,所以并不是消费者买不起更贵的高端白酒,而是光瓶酒细分市场的发展,加上品质的提升,给了消费者更多的选择空间,从而选择了光瓶酒而已。
误区二,光瓶酒的卖点是“光瓶”。光瓶酒很火,那么厂家撕掉包装、光瓶上阵,产品就能卖得好吗?答案当然不是的,王子之所以爱上灰姑娘,肯定不是因为她又穷又难看,而是因为她美丽又有魅力。一款光瓶酒能热卖,也不是因为它“光瓶”,而是它定位精准、性价比高、设计时尚、精耕渠道等诸多优势,虏获了消费者的“芳心”。“光瓶”事实上从来不是光瓶酒的核心卖点,随着光瓶酒市场的消费升级,不少光瓶酒也在开始布局百元以上的价格带,所以现在的“光瓶”早已和消费者所认知的“光瓶”不是一个概念了。
误区三,光瓶酒的大热给予了大众酒巨大机会。正如光瓶酒的大热不是“消费降级”的表现,其真正卖点也不是“光瓶”一样。光瓶酒的大热也并不能带给所有大众酒发展机会,换句话说,光瓶酒的市场竞争比想象中要激烈很多。首先,在消费升级的大背景之下,光瓶酒产品升级刻不容缓,并不是所有大众酒的酒企都有升级的实力和能力,机会只留给了准备好的酒企,只有本身有着市场份额和大众认知度广的产品才能借机实现腾飞,比如光良、西凤和汾酒等就赶上了光瓶酒市场规模快速扩张的风口,实现了快速跨越。其次,现在的光瓶酒市场由于热度太高,很多龙头酒企都想要分一杯羹,纷纷开始生产光瓶酒产品,像五粮液、泸州老窖、郎酒、汾酒、舍得等众多酒企纷纷布局光瓶业务板块,并依托核心优势打造自身产品的竞争壁垒,令更多普通品牌无法在光瓶酒市场取得发展机会。
从不少迹象来看,光瓶酒的发展是白酒行业细分市场发展到一定阶段的必然产物,除了光瓶酒,现在也有很多细分白酒市场如低度酒和多香型白酒都开始有了起势的迹象,而且总体来看,光瓶酒也是在朝着次高端和高价位进发的,这个市场虽然潜力巨大,但也并非那么容易就能取得好成绩,不要让“光瓶”的误区迷了双眼,审时度势,好好开发优质产品才是王道。(文章来源:大家酒评)