夏天是啤酒行业的狂欢季,也是啤酒消费的主战场。那么,有哪些因素影响着啤酒的消费?
价格因素
近些年来,随着国内经济的迅速增长,各类商品的价格也在不断攀升。
在啤酒行业,由于啤酒的原材料价格上涨,再加上运输成本等因素影响,啤酒零售价也随之提高。以前两三块钱一瓶的啤酒,如今能卖五六块钱,有些品牌甚至达到十块钱一瓶,无疑增加了消费者的开支。
啤酒价格的增加会让消费者重新审视自己的消费习惯,最终可能减少啤酒的消费。
健康观念
随着消费者生活水平的提高,他们对于啤酒的消费观念也在逐渐演进。从过去的拼酒量到现在的拼品质,消费者更加注重适度畅饮,追求点到为止的饮酒方式。
啤酒的成分配料正在成为消费者关注的焦点,健康因素开始受到重视。这种更健康的生活方式的广泛趋势正在影响啤酒的消费。
口味驱动
口味依然是主导消费者对于啤酒消费选择的因素。
多元口感成为趋势,消费者愿意接受新的口味体验。特别是女性和Z世代消费者对于新口味更加敏感和开放,他们成为啤酒市场的机遇。
RTD鸡尾酒等酒精饮料品类的竞争
作为一个不断增长的酒精饮料细分市场,RTD鸡尾酒可能会对啤酒类别构成竞争。这也影响着啤酒的消费。
业内人士表示,RTD鸡尾酒品类对啤酒的影响大。RTD酒精饮料都是针对年轻消费者的,特别是z世代消费者,他们希望以方便的形式寻找容易饮用的替代品。这两个细分市场都是整体酒精饮料的主要增长领域。将在未来三年引 领整体酒精饮料的大幅增长。(文章来源:啤酒日报)