光瓶酒市场正在迎来一个全新的发展阶段。
光瓶酒市场近年来呈现出蓬勃发展的态势，成为白酒行业中的重要增长极。根据中国酒业协会的相关研究数据显示，光瓶酒市场规模从2013年的352亿元增长到2021年的988亿元，复合增速约为14%。预计到2024年，市场规模将超过1500亿元，年均增速可达16%。这一增长趋势反映了光瓶酒在消费市场中的强劲需求和行业发展的良好势头。
从实际市场表现来看，以玻汾、绿瓶西凤、一担粮等为代表的光瓶酒产品动销迅速，在部分商超的增速超过20%。是什么因素造就了光瓶酒市场的一路狂飙，现在开发光瓶酒新产品还有机会吗？
一路狂飙的光瓶酒
光瓶酒市场的蓬勃发展主要得益于以下几个方面。
首先是消费降级趋势的引 领。随着经济周期的调整和消费环境的变化，消费者越来越理性，他们追求性价比更高的产品，对华而不实的东西不屑一顾。光瓶酒因其价格亲民、品质优良，成为相当部分消费者的选择。
其次是品质升级的影响。光瓶酒的品质不断提升，满足了消费者对高品质白酒的需求。新国标的实施使得纯粮固态成为光瓶酒的合法标签，进一步提升了光瓶酒的品质。甩掉了以往“低价=低质”的帽子，光瓶酒更容易以性价比取得消费市场青睐。
三是品牌化趋势引导价值观念转变。主流光瓶酒品牌通过打造样板市场、提升品牌影响力等方式，进一步巩固了市场地位。品牌化消费时代的到来，使得光瓶酒市场更加规范和成熟。不少名酒品牌都推出了光瓶酒产品，这些产品的出现，改变了消费者对光瓶酒的品牌认知。名酒光瓶酒既可以满足消费需求的里子，也可以满足社交消费的面子。
渠道多样化扩大了光瓶酒销售市场。近年来，线上线下一体化营销的风潮，使得光瓶酒的销售渠道不断拓宽。光瓶酒不仅在传统商超和批发市场表现优异，还通过电商等新兴渠道实现了快速增长。这种多渠道布局为光瓶酒市场的扩展提供了有力支持。
光瓶酒新品里蕴藏的机会
基于当前光瓶酒市场发展前景和竞争格局，光瓶酒新产品仍有较大的生存空间和机会。之所以得出这种推断，是因为以下几方面原因。
市场需求旺盛的品类大背景未改变。光瓶酒品类能火起来，本质在于消费降级和庞大基础受众的推动。消费降级数年内不会改变，庞大消费受众更不会凭空消失。这个大背景维持不变，市场需求就能一直保持旺盛。而随着消费者对光瓶酒品质和性价比要求的提高，光瓶酒市场呈现出多元化、细分化的趋势。光瓶酒新产品可以根据不同的消费群体和消费场景进行差异化定位，充分满足市场需求，抢占细分市场。
消费升级潜力巨大。尽管当前经济环境面临一定挑战，但消费升级的长期趋势并未改变。人们追求美好生活，也希望喝到更有文化底蕴、设计主张和品质的高性价比白酒。光瓶酒新产品可以通过提升品质、创新设计等方式吸引更多消费者，实现消费升级。
品牌竞争格局未定。随着光瓶酒市场的不断扩大，品牌竞争也日益激烈。不少经典的光瓶酒产品为了抢占市场，不可避免地参与到了价格战之中，渠道利润一降再降。它们固然在渠道布局上保持领 先，却已经失去了保持充足利润的能力。而新产品可以通过打造独特的品牌形象和营销策略，用更丰厚的渠道利润深度布局市场渠道，在众多品牌中脱颖而出。
政策支持力度大。不少地区对白酒产业的扶持力度是非常大的。在光瓶酒消费席卷全国的背景下，无论酱香、浓香还是清香酒，都在积极推进光瓶酒产品开发、产能布局与文化拓展。其中，尤以清香品类表现最为积极。以汾阳为例，2022年9月，杏花村汾酒专业镇正式被确立为山西省重点打造的首批十大专业镇之一。通过产业集群发展，汾阳清香品类白酒市场持续扩大，距离500亿目标越来越近。
新产品如何才能如鱼得水？
光瓶酒新产品虽然存在市场机会，却也面临着老牌光瓶酒产品的狙击。新产品要想在市场中取得成功，以下市场策略可以作为参考。
精准定位。根据目标消费群体的需求和偏好进行精准定位。例如，针对年轻消费者推出时尚、个性化的光瓶酒产品；针对中高端市场推出品质优良、包装精美的光瓶酒产品。
品质提升。不断提升产品品质是光瓶酒新产品赢得市场的关键。新产品应注重原料选择、酿造工艺等方面的优化升级，确保产品口感纯正、品质优良。从目前的市场表现来看，不少光瓶酒产品将品质卖点聚焦在特殊原料和工艺方面。新产品的开发可以参考这两个方面，进行颠覆性创新。
品牌打造。未来的市场格局是品牌竞争的结果。有好的品牌，就多一分成功的机会。打造品牌的途径有很多，比如通过线上线下相结合的方式进行品牌推广和营销宣传；又如利用社交媒体、KOL等渠道提升品牌知名度和美誉度；又或者通过举办品鉴会、品鉴会等活动增强消费者对品牌的认知和忠诚度。新品牌应当综合利用以上策略，尽快打出名号。
渠道拓展。多元化渠道布局是光瓶酒新产品进入市场的重要途径。新产品应积极拓展传统商超、批发市场等销售渠道；同时加强电商等新兴渠道的建设和管理，通过线上线下融合的方式提升产品销售效率和市场覆盖率。目前来看，常规的渠道逻辑遵循“线上铺开——线下拓展——线上线下一体化”的基本模式。前期应特别关注线上市场的拓展。
总体来看，光瓶酒市场的火热还将持续一段时间。光瓶酒市场份额的扩大，蕴藏着新产品的成长机会。新产品想要在市场中站稳脚跟，就应该在精准定位、做好品质的基础上，积极培育品牌和消费者，深耕市场和渠道。（文章来源：大家酒评）