12月12日，胡润研究院发布了《2024环球首 发·胡润中国食品行业百强榜》，分行业看，白酒行业上榜企业数量多，达24家，在榜单前10名中占据 5席，即“茅五汾泸洋”。
按理来说，“上榜企业多”本该是一件值得所有从业者开心的事，毕竟，仅以上榜数量而论，酒企是赢家。
但是，在令人瞩目的成绩背后，仍然可见“隐患”的存在，即：上榜白酒企业价值平均跌幅为22%……
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“从2.35万亿到1.9万亿”贵州茅台也没能扛住
《2021胡润中国食品行业百强榜》发布，贵州茅台以2.1万亿价值成为中国食品行业具价值企业。
《2022胡润中国食品行业百强榜》发布，贵州茅台以2.35万亿元的价值保持中国糖酒食品行业价值高的企业，超过第二名到第六名 5家企业的价值总和。
《2023环球首发·胡润中国食品行业百强榜》发布，贵州茅台虽以2.2万亿价值蝉联中国食品价值企业，但较去年同期下降5%。
到今年，贵州茅台的价值就已经剩1.9万亿，比过去三年都要“低”。对此，业内人士的看法是，作为行业风向标，从贵州茅台近些年的价值变化，就可以看见整个白酒行业的“不容易”。
该业内人士直言，作为拥有一定金融属性的茅台酒，已经是近些年市场上过得好的“品牌”。
除茅台酒之外的产品，其价值降幅只会更大，特别是在2020到2021年迅速膨胀起来的区域酒企，几乎就是断崖式下滑。
如果大家对断崖式下滑没有具体概念，那就用2024年对比一下2023年，通过数据来进行对比……
今年，20家上市酒企前三季度实现营收总额为3400.65亿元，同比增长10%；实现净利润总额为1316.97亿元，同比增长11%。
相较于2023年前三季度营收、净利润分别16.29%、18.92%的增速来比，上市酒企基本面的扩容和增利都在降速，且利润降速更为明显。
大家要注意到的是，上面只是上市酒企的数据，在国内市场上，绝大多数的酒企并没有上市，与已经在全国或某个省市享有超高知名度的上市酒企而言，他们的数据大概率只会更差，或许就连增长都是拼尽全力却换不来的“奢望”。
按照业内人士的说法，2024年的白酒市场已经进入“冷静期”，库存高企问题尤为突出。而在供大于求的现实情况下，存量竞争时代特征愈发鲜明，“动销难”不再区分品牌、渠道……可以说，上中下游都很难。?
收缩调整主趋势? ?厂商关系迎变局?！
新一年（2025年），行业收缩态势或将更明显。毕竟，供给量并没有明显减少，但来自市场的需求量却正在以看得见的速度下降。
一方面，国内酒企正面临着包括国际局势、宏观经济等多重不利因素的“包围”，悲观情绪、悲观论调充斥在社会的各个角落，在这样的氛围下，消费者更愿意选择少花钱，甚至是尽可能的不花钱。此时此刻，白酒的“刚需属性”难以得到体现。
另一方面，在电商平台已经掀起“价格战”的情况下，市场压力已经不再局限于行业内的“对手”。如何避免线上的低价冲击线下，正考验着每一家酒企。如果这一仗没打好，多年积攒的品牌力极有可能被付之一炬。
重要的一点，虽然一直在向年轻人靠拢，但白酒却始终没有能走进年轻人的生活……
值得庆幸的是，虽然困难已经出现并难以解决，但却并非没有解决的可能。
按照业内专家的说法，每一次危机的出现，都会有一场相对应的改变去化解。依照当前的状况来看，厂商关系的改变或是化解危机的重要方式。
众所周知，在过去很长一段时间里，白酒企业凭借自身强大的市场主导地位，习惯性地向经销商施加压力，通过压货手段来达成年度回款任务目标，并实现资金的优先抢占。
如今，经销商面临的压力呈倍数增长，对这种传统的渠道压货模式已不再予以认同和接受。
未来，能够率先做到“厂商一体”的酒企，有望更快、更稳地突出重围，实现逆势下的持续增长……（文章来源：卖酒狼圈子）