虽然拥有悠久的历史，但日本的清酒行业直到近现代才重焕生机。清酒的市场价格比起勃艮第、干邑、威士忌甚至白酒都逊色不少。
说到日本清酒，那就得说起它的历史和做法。日本清酒的酿酒技术其实是沿用了我们的黄酒传统酿酒做法的，虽然
清酒又是日本的国酒，在他们的国家里，更喜欢的饮品就是清酒，日本的百姓常说：清酒是神的恩赐。足以见得他
古今中外，没有人不爱喝酒的，而爱喝烈酒的人，又尤其爱喝的烧酒（也就是现在的白酒），因为的酒够烈、够浓
清酒是日本的国酒，其地位好比英国的威士忌，同样都是普通人喜欢喝的酒，而且历史也非常源远流长。日本清酒
白雪清酒是日本的一款很常见的酒，因为清酒作为日本的国酒，在普通的人家里基本上每天都会喝上那么一两杯，
白鹿清酒创立于日本宽永2年（1662年）德川四代将军时代，至今已有340年的历史。由于当地的水质清冽
说起日本的清酒，那可是国内小子较新的时尚啊，如果跟不上这时尚，还真没法在朋友圈里面卖弄了呢。清酒虽说
日本人常说，清酒是上帝的恩赐。如今，一本义的清酒已经跨入100多个年头了，它承载着几代酿酒人的辛劳与
清酒是日本的国酒，它所蕴含的独特韵味，远远不在于酒的本身。在日本清酒透明的液体里，不仅融合着大米与水
久保田清酒产于日本新泻县，使用的米为“五百万石”。另一个日本有名的清酒产地为兵库县，使用“山田锦”米
《我的前半生》正在热播中，同时，日本清酒也着实火了一把。在日本，清酒品牌众多，较鼎盛时期有3000多
去日本旅游的话，一升瓶装的日本酒花3000日元左右，也就相当于一罐普通啤酒，这样的性价比为何不尝试一
清酒是酒水中的一种，其中清酒在日本是常见的一种酒，日本的风土将其精炼并发展成现在的清酒。奈良县的三轮
清酒的牌名很多，仅日本《铭酒事典》中介绍的就有400余种，命名方法各异。有的用一年四季的花木和鸟兽及
大关 大关清酒在日本已有285年的历史，也是日本清酒颇具历史的，〝大关〞的名称由来是根源于日本传统的
说到清酒的喝法主要是跟其酿造工艺有关，我们经常会在清酒包装上看到如下文字纯米酿造、酿造、增酿造、本酿
菊正宗清酒是日本的清酒品牌，它是利用日本江户时代传承至今的酿酒古法“生元酿造法”将以制作，于是所制得
月桂冠，日本清酒，它的特色在于，原料单纯，只用米和水，就可以产生出令人难以忘怀的好滋味。酒色清亮透明
白鹤清酒创立于1743年，至今已有250余年的历史。在日本的主要清酒产区，关西滩五乡，白鹤也有不可动
清酒以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、酿造、复合发酵制成酒精度达18左右的酒醪，加入石灰沉
日本和的黄酒有些类似，日本清酒在日本当地很受重视，在一些大型宴会和结婚典礼上都会看到清酒的身影，可以
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日本清酒，是借鉴黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。 日本人常说，清酒是神的恩赐。1000多...
