六曲香(麓台牌) 时间：2018/7/3阅读：823 好酒问答 共1个回答 2018/7/3 11:43:02匿名 产地 山西省祁县六曲香酒厂。 原料 以优质高梁、麸曲为配制原料。 酿造 引进汾酒大曲和酒醅中优良的六种霉菌制造麸曲，采用延长发酵期，使酒质更臻完善。原料清蒸、辅料清蒸、清蒸配醅、清蒸流酒“等一清到底的特殊酿酒工艺，予以精酿而成。 特点 六曲香酒属清香型麸曲酒。酒液无色透明，香气清厚纯正，入口醇和爽洌，味道绵软回甜，饮后余香不尽。酒度分成65°、62°、53°及38°四种。 荣誉 麓台牌六曲香一经上市，即受高度推崇，引发评审注意，随即于次年首获山西省地方名酒称号。1979年再度获选优质产品奖。1984年先在轻工业部酒类质量大赛上赢得金杯奖。并于1979、1983及1989年的中国第三、四、五届评酒会上，连续荣获国家优质酒称号及银质奖章，成为中国知名的白酒。 历史 祁县位于晋中，土壤肥沃，水源丰富，盛产小麦、高粱等谷物，宜于酿酒，据《祁县志》载：人们有”春分日酿酒“和”六月六日造曲“的风俗。清代酿有”烧酒“、”黄酒“，成为主要产物之一。1950年在烧锅旧址上建成祁县酒厂，于1973年投产，取名为六曲香。1986年更为现厂名。