北芪酒(云岗牌) 时间：2018/7/3阅读：1138 好酒问答 共1个回答 2018/7/3 11:43:40匿名 产地 山西省大同市酒厂。 原料 以北芪为主要原料。 酿造 我国北岳恒山所产的北芪是久负盛名的特产中药材之一，尤以浑源、应县等地所产质地最为优良。北芪酒就选用这一地区的北芪为主，佐以广木香、肉桂、红花、党参、陈皮、白术、山奈、栀子等11种药材，用纯正高粱酒陈酿而成。 特点 北芪酒属植物类露酒，色泽金黄，晶莹透明，芳香浓郁，醇香适口，药香和酒香协调，突出北芪药香，后味悠长。酒度38-39°，糖分6-8%。 该酒具有，舒通血脉，兴奋精神，促进代谢等功效。 荣誉 云岗牌北芪酒于1974年被评为山西省地方名酒，1978年被评为省信得过产品，1981年又荣获省优质产品称号。 历史 北芪又称黄芪，是我国名贵中药材。味甘，性微温，具有升阳、利水消肿、补中等功效，很多中剂都用它。大同市酒厂为满足人们需要，搜集本地民间传统秘方，从芪糕、芪汤、芪酒等处方中经历年反复研究、试验，去粗取精，终于试制成功了北芪酒。北芪酒于1978年问世，同年出口试销，受到国际市场的好评，出口量逐年增加，销往港澳地区，远销新加坡、东南亚等国。