特酿龙滨酒(龙滨牌) 时间：2018/7/4阅读：1238 好酒问答 共1个回答 2018/7/4 16:19:19匿名 产地 黑龙江省哈尔滨市龙滨酒厂。 原料 以高粱、小麦为配制原料。 酿造 采用与茅台相似工艺，吸取名酒生产工艺特点，结合酒厂传统工艺所形成自己独特风格工艺，经高温润料，堆积增香，适温入窖，回酒发酵，多轮次发酵，窖底调香，老香醅增酯，缓慢蒸馏，分级贮存，精心勾兑而成。 特点 特酿龙滨酒属酱香型大曲白酒。酒液微黄，晶莹透明，酱香浓郁，酒味醇厚，细致协调，回味悠长。酒度分39°、50°及55°三种。 荣誉 龙滨牌特酿龙滨酒于1963年荣获全国第二届评酒会国家优质酒称号及银质奖，1983年和1986年被评为黑龙江省优质产品，1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖。接着在1984年、1989年的中国第四、五届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖章。 历史 哈尔滨古属阿勒楚喀，据《吉林通志》载：清代酿酒业兴盛。光绪十七年“双城厅烧锅票税与阿勒楚喀、拉林、宾州共征额税银二万两”1915年至1930年间哈尔滨酿酒业发展甚好，由于哈尔滨地处松嫩平原东部，新兴工业不断发展，到1934年，黄酒生产厂家有41家，葡萄酒生产厂家有9家，药酒生产厂家有6家。1919年建成“增盛烧锅”，1952年改为哈尔滨制酒四分厂，1967年更为现名，1958年投产酱香型龙滨酒，1975年在龙滨酒的基础上投产特酿龙滨酒。