刺梨美乐醇(姣平牌) 时间：2018/7/4阅读：274 好酒问答 共1个回答 2018/7/4 16:20:00匿名 产地 贵州省平塘县酒厂。 原料 选用地产野生刺梨鲜果为原料。 酿造 采用独特发酵工艺，经破碎取汁，发酵陈酿，过滤等工序而酿成。 特点 刺梨美乐醇酒属甜型果酒。此酒，色泽橙红，晶亮透明，刺梨果香芬芳，酒香幽雅，酒体协调，绵柔醇和，酸甜适口，余味充足。酒度为8°，糖分为12%，总酸为0.45%。 荣誉 姣平牌刺梨美乐醇于1987年被评为贵州省优质产品。 历史 平塘古属都匀府，酿制刺梨酒历史较久，据‘都匀府志’载：“刺梨，名见《天宝本草》即《蜀本草》之金樱子，宜生食、糖渍，尤佳酿酒，色黄，亦香长。”1958年建贵州省平塘县酒厂，1986年投产此酒。