2023第17届中国（山东）国际酒业博览会
一、包容度极强。山东作为孔孟思想的发源地，人们自古好客、待人友善。孔子的“有朋自远方来，不亦说乎”便可以看出山东的包容大方。而“好客山东”这一标签更将这一特点体现的淋漓尽致。因此，无论是省内外酒类品牌，都相对较容易在山东找到市场的一席之地。此外，山东酒类消费“随大流”现象比较突出，导致山东白酒消费市场形成了“流行什么喝什么”的消费特点。这便给了更多酒类品牌市场营销的发展空间。
二、饮酒文化兴盛。山东作为礼仪之邦，酒自古以来便发挥着重要作用。孔子崇尚礼乐治国，提出“百礼之会，非酒不成”的主张。假若没有了酒，礼就失去了存在的形式；假若有音乐无酒，也还是不能形成欢乐的气氛。酒在孔子的儒家文化中是和孔子一生所追求的“周礼”密不可分的。因此，很多外地尤其南方的朋友来到山东做客，都会对山东独特的宴席文化印象深刻。
而山东人的豪爽热情以及喜爱聚会的特点，也使得饮酒文化在山东盛行。
三、餐饮业发达。山东作为八大菜系之首“鲁菜”的发源地，餐饮业发达。据《2020 中国餐饮业年度报告》显示，在 2020国内各地区餐饮收入（2019 财年）排行中，山东省以 4430.46 亿元位居全国首位，同比增长 10.9%。山东省发达的餐饮业为酒类消费带来了丰富的消费场景，加速酒类产品的消费。
四、商务宴请及礼尚交流频繁。独饮从来不是酒水市场的主要支撑，往来宴请才是核心。山东经济发达，经济门类齐全，各地区中小企业数量庞大，商务往来频繁。山东十六地市的经济基础成为酒水尤其是白酒市场的重要支撑。
同时，山东有着庞大的人口基数，礼尚往来的传统，使山东的商界、民间交往当中，都将白酒作为重要的伴手礼，在日常以及节假日馈赠当中，酒水也成为必不可少的重要载体。