2015第七届西安食博会同期活动包括以下几个方面：
1.2015西安美食及食材展览会
2.2015丝绸之路西安清真食品展览会
3.丝绸之路经济带食品产业合作发展暨电子商务高峰论坛
内容：邀请丝绸之路沿线国家和城市食品工业主管部门领导、龙头企业、商贸流通企业讨论如何紧抓丝绸之路经济带建设历史机遇、结合电子商务创新，进行深度合作共赢发展。
4．酒水品鉴会
内容：邀请酒水专家、书画家、媒体代表、酒水爱好者现场盲品，评选出较喜爱的白酒、红酒。
5.食品企业供需商务对接会
内容：邀请食品企业现场宣传推介，组织100所高校后勤集团、西安100家餐饮企业现场对接洽谈，为国内食品生产企业和商贸流通企业搭建对接平台。
6.陕西食品英雄榜
内容：组委会将联合陕西食品生产企业及在陕销售企业，通过媒体评选出消费者认知度较高的52个品牌，共同打造陕西食品英雄榜，并制作精美扑克向社会公众发放。