酱酒热已经持续了很长一段时间。酱酒到底还能热多久？这个问题无法得到一个肯定的答案，但不可置疑的是，酱酒还将继续火热下去。
在刚刚落幕的2019（第三届）中酒展上，酱酒热得到了真实的印证。酱酒参展商占比将近总参展商数量的三分之一；酱酒展位的经销商观众络绎不绝；源源不断的订单成交；资深酱酒专家们齐聚济南；近十家酱酒品牌在中酒展期间举办品牌活动等在助推中酒展热度攀升的同时，也说明了行业的一个现状和趋势：酱酒真的很火热。
1、茅台、郎酒领衔 近60家酱酒亮相中酒展
据中酒展组委会介绍，第三届中酒展多项数据再创新高，其中参展商数量首度超过200家，在三天的展出时间中，共吸引了4.21万户、酒商入馆，创下了中酒展新的纪录。同时，中酒展组委会相关负责人表示，在本届中酒展中，酱酒的表现非常亮眼。
首先是在参展商方面，本届中酒展期间，由茅台集团和郎酒集团领衔，共计近60家酱酒企业参加，占比将近本届中酒展总参展商的三分之一。而在近60家的参展企业中，也呈现出两大特点，一是头部企业如茅台、郎酒等参与；二是主产区之外的如广西丹泉、山东云门、北京华都等酱酒企业参与。
附：2019（第三届）中酒展部分参展商名录（排名不分先后）：
茅台集团、郎酒集团、金沙酒业、潭酒、云门集团、丹泉酒业、华都酒业、仁帅酒业、蓝色汉酱、茅台集团白金酒公司、华盛名酒、秦含章酒业、金酱酒业、匠中匠、大唐酒业、酣客、龙韵酒业、台源馆藏酒、支云酒业、贵州钰泰全酒业、贵州龙头马酒业、贵州不争酒业、贵州誉天下酒业、怀匠酒业、贵福酒业、福源台酒业、龙承坊电子商务；国台酒业、酒中酒集团、黔酒股份、无忧酒业、夜郎古酒业、中黔酒业、鹏彦酒业、君丰酒业、天长帝酒业、怀庄酒业、荷花酒业、贵和酒业、台福将酒业、盛酱酒业、黔醉酒业、吴公岩酒业、爱心酒业、氿台酒业等。
其次是参与度高。在今年中酒展期间，近十家酱酒品牌不约而同的举办各种活动，如潭酒举办经销商大会、茅台集团白金酒公司举办招商会、匠中匠品牌举办中华酱酒文化体验馆财富招商会、遵义产区举办遵义产区名优酱香白酒神州行济南站活动、丹泉深度参与新锐酒商联盟夏季峰会，以及赖茅、金酱、仁帅等酱酒企业品牌也通过各种形式参与中酒展。
此外，酱酒领域资深专家齐聚也是本届中酒展的大亮点之一。本届中酒展上，包括源坤机构创始人钟杰、成都尚善管理咨询董事长铁犁、成都左右脑咨询机构总经理权图、遵义酒协副周山荣等酱酒领域资深的专家，以及北京正一堂战略咨询机构、黑格咨询、和君咨询等咨询公司的专家们齐聚一堂，共同探讨酱酒热话题和酱酒的未来之路。
2、酱酒受热捧 参展商订单不断，满载而归
“真是火过8月的天气，进展馆走一趟，燃烧2000卡路里！酱酒真是太火了，每个展商都笑眯了。”在8月8日开幕式的当天，有参与中酒展的经销商发出了这样的感慨。
走进第三届中酒展的现场便能够发现，茅台、郎酒、金沙、金酱酒业、钓鱼台、遵义市（仁怀市）酱酒展团等酱酒企业的展位几乎是人流涌动、络绎不绝，参展商工作人员也是忙碌异常，负责讲解酱酒工艺、品牌介绍、品酒等一一给经销商呈现。
对于今年中酒展的参展商而言，确实是收获颇丰，尤其是酱酒企业更是纷纷表示收获超出预期。8月10日，展会尚未闭幕，便有诸多参展商纷纷向组委会传来了捷报。
“此次中酒展圆满成功，我们收获颇丰，感谢主办方热情安排。”“现场签订10家，意向客户70家。”“龙韵酒业钓鱼台·乾隆御笔首次参加中酒展，效果超出预期。”“络绎不绝的观众，感觉是这一年我们参展忙的时候。”“这次展会效果不错，做中酒展这个战略真的很具有前瞻性。”
据记者了解，金沙酒业在8月8日当天便签订意向客户43位，现场缴纳金达到300多万，据金沙酒业相关负责人表示，预计今年中酒展期间终转化招商金额将达到数千万。
酣客山东区的相关负责人在朋友圈表示：忍不住还是要给大家播报一下，今天酣客在中酒展第二天成功签约泰安、临沂、青岛和巨野四个酒窖，目前已累计实现了11家酒窖的建设。也就是说，酣客在山东目前所建的酒窖中，光是今年中酒展就贡献了超过三分一。
连续多年参加中酒展的匠中匠品牌也发来捷报，现场洽谈意向客户100余位，已签约客户合同任务达到2000万，其中合同500万。
来自茅台镇的大唐酒业也本次中酒展上也是收获颇丰。据了解，通过本次中酒展，大唐酒业在招商上实现了“遍地开花”的效果，一方面是进一步稳固了山东这一核心市场，另一方面也接洽了一批京津冀、鄂豫皖、江浙沪的优质大商。
据大唐酒业山门岗事业部总经理陈波表示，在本次三天的展会中，共有近百家经销商初步表露出合作意向，现场签约企业数量达到18家，签约金额超过1500万元。
3、近50家酱酒企业已确认参展，2020酱酒会火到什么高度？
中酒展组委会相关负责人表示，作为厂商对接的大平台，参展商和经销商满载而归是对中酒展大的认可和鼓励。
据了解，2020（第四届）中酒展已经盛大启航，中酒展组委会林向表示，2020年，中酒展将迁址到位于济南西站附近的山东会展中心，展出面积将突破到60000㎡，参展商规模将超过600家，预计将吸引超过6万户经销商前往参加。
值得注意的是，在2019年成功举办首届高端酱酒展的基础上，2020年中酒展期间，将继续举办第二届高端酱酒展，并开设酱酒展馆，酱酒馆的展出面积将超过10000㎡。
伴随着中酒展的影响力与日俱增，在当前酱酒热竞争不断加剧的情况下，诸多酱酒企业在今年中酒展期间便提前预定了2020（第四届）中酒展的展位。
据中酒展组委会透露，截止目前，已有近50家酱酒企业预定了2020（第四届）中酒展的展位，其中不乏茅台、金沙、匠中匠、钓鱼台、金酱酒业等酱酒的代表，其2020（第四届）中酒展的展位面积均超过了今年的两倍之多。
由此也可以看出，中酒展平台具有极大的价值和魅力，而近50家酱酒企业预定明年展位，这一数字也接近了今年全部的酱酒参展数量，可以预测的是，2020（第四届）中酒展期间，将会有更多的酱酒品牌亮相。（来源：酒业家）