始于1955年的全国糖酒食品交易会，即将在这个春天迎来第104届盛典，2021年4月7日-9日第104届全国糖酒会将在中 国西部国际博览城国际展览展示中心举行。
酒店展会将在2021年4月2日开始，4月6日截止，将启用西博城除9号馆外的所有室内展馆(共计15个)及部分室外展场，展览面积达到21万平米，是迄今为糖酒会历史上面积大的一届，本届糖酒会共规划特装展位约1200个，标准展位2500个，刷新糖酒会历史记录。
展区分布
本届糖酒会设置传统酒类展区、葡萄酒及烈酒展区、食品及饮料展区、调味品展区、食品机械展区、包装展区六大展区：
食品机械展区：1号馆、2号馆、1-2号连接馆；
食品饮料展区：2号馆（进口食品）、4号馆、5号馆、6号馆、3-4号连接馆、5-6号连接馆、室外广场部分区域；
葡萄酒及国际烈酒展区：7号馆、8号馆、14-15连接馆、15-16连接馆；
调味品展区：10号馆、11号馆、10-11连接馆；
食品包装展区：室外广场部分区域；
论坛活动区：9号馆（9号馆为会议、论坛及活动专区，不参与布展）；
备注：位于11号馆的食品配料和添加剂专区，以及5号馆的茶叶专区，是本届糖酒会上首一次设立；
室外广场：室外展场为包装展区和食品及饮料展区。