白酒产业的发展是有周期性规律的。有专家曾经表示，白酒产业每五年甚至更短时间就会有一个周期，这种周期性的外在表现可以是白酒香型热度的更迭，可以是企业发展快慢的变迁，也可以是行业繁荣程度的交替。
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兴起于2018年的酱酒热，经过三年多的时间，在2022年下半年宣告进入中场阶段。这一阶段的表现是，白酒行业投资渐趋理性，酱酒从“品类热”转向“品牌热”，渠道市场承压，非知名酱酒产品存在较多积压，消费者对酱酒的选择也日趋回归理性。酱酒品类的继续成长，面临着一定的压力。人们不禁要问，在酱酒中场这个大背景下，我们还能做些什么呢？
酱酒中场下，产业关注的焦点在哪？
事实上，作为一种白酒品类，酱酒自势起，就在高渠道利润与品类热度的双重加持下，得到了快速扩张。这种扩张有行业本身发展需要的因素，也有盲目炒作的助力。当品类热度回归理性时，在产能和渠道上产生较大压力是必然的事情。
而当产业沉淀下来之后，身处中场的酱酒行业应当如何持续发展？对于酱酒企业而言，它们更关注的可能是市场占有率、品牌知名度和影响力；对渠道商而言，他们考虑的可能是如何去库存，如何增加渠道利润；对消费者而言，他们可能更关注酱酒所带来的风味、文化与品牌价值。把以上这些问题解决了，酱酒中场的问题将不再是问题。
对于中场阶段存在的焦点问题，不少专家学者和企业代表都发表过自己的观点。虽然足够精辟，但终究不成体系。或许，酱酒行业需要一场广泛深刻的讨论会，以期找到中场继续高质量发展的路径。如果屏幕前的你也这样认为，那么或许是时候来2023中国酱酒大会看看了。
激发“中场”潜力，你需要酱酒大会
自2020年在遵义召开首届以来，“中国酱酒大会”已经在成都、长沙、郑州、广州等地落地开花，并形成了一股强大的酱酒力量，将酱酒生产企业、酱酒品牌与酒商甚至消费者紧密结合，探寻出酒商融合发展的新路子。2022年第106届糖酒会上，由全国糖酒会组委会联合海纳机构共同主办的中国酱香大会，聚合提升品牌影响力，为行业大咖提供交流平台，反响甚好。
第108届全国糖酒会期间，2023年中国酱酒大会将延续这一酱酒IP，同时邀请众多行业专家、研究学者、酒企领导共同围绕酱酒产业化、品牌化、全国化等多方面进行探讨，促进厂商协同共建，推动中国酒业蓬勃发展。
那么，这场酱酒盛会有哪些突出亮点呢？
首先，权威人士齐聚，诸多观点闪耀。为更好地服务于企业，中国酱酒大会将邀请业内权威专家，科学地、前瞻地分析酱酒行业趋势，以及酱酒品质优势，为企业、商家以及整个酱酒产业找问题、解思路、寻出路。同时邀请业内营销专家分析品牌营销重点，为酒企提供策略指导。
其次，线上线下一体化曝光。2023中国酱酒大会依托全国糖酒会庞大参展人数，为参加会议的酒企提供了专属的产品展示区，线下曝光效果好。同时，在线上传播方面，2023中国酱酒大会为企业打通了主流媒体、门户网站、行业媒体等传播通道，提升品牌影响力。
再次，合作契机非常多。本届酱酒大会组织了头部酱酒企业共话酱酒发展，超商大商共享酱酒商机。他们都是优质的合作对象。而在平时，想要一次性接触如此多的潜在合作伙伴，显然是不现实的。而借助中国酱酒大会这个桥梁，对接更多靠谱合作伙伴的目标便能轻松实现。
有观点、有曝光、有合作，中国酱酒大会这个热门IP，在2023年焕发出了更强的生命力。为行业找出路，为品牌做曝光，为渠道找合作，这么棒的高质量行业盛会，确定不来看看吗？
2023年4月，让我们相约成都世纪城国际会展中心，一起寻找跨越周期的路径！（文章来源：大家酒评）