往届郑州糖酒会的举办情况十分成功，吸引了大量参展商和观众，促进了食品行业的交流与合作。
具体来说，以近一届即第34届郑州糖酒会为例，该展会于2024年8月24日至26日在郑州国际会展中心举行，吸引了近1000家优质展商参展。这些展商来自酒类、食品、饮料、包装包材等多个领域，多角度地展现了食品行业的新动态与发展趋势。展会期间，不仅举办了多场专业讲座和论坛，还设置了多个特色展区，如中国白酒展区、进口酒展区等，为参展商和观众提供了丰富的选择和交流机会。
此外，第34届郑州糖酒会还特别策划举办了第二届迎双节糖酒食品团购节，为参展商和采购商之间搭建了对接采购需求、促进贸易合作的新桥梁。团购节持续三天，共有56家企业参与，涵盖了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、养生酒、食品、饮料等多个品类，不仅让参展商有效拓展市场边界，也为专业买家创造了丰富的选品空间。
在观众方面，第34届郑州糖酒会共接待了来自国内各地的观众62245人次，现场直接成交达到1.93亿元，意向交易额6.5亿元，显示出展会强大的吸引力和交易效果。
综上所述，往届郑州糖酒会的举办情况十分成功，不仅为参展商和观众提供了良好的交流与合作平台，也推动了食品行业的持续发展与繁荣。