中国国际酒业博览会的参展品牌中，各品牌的特色产品包括但不限于以下这些：
茅台：作为中国白酒的代表，茅台酒以其独特的酿造工艺、深厚的文化底蕴和卓越的品质而闻名。其特色产品包括飞天茅台、茅台王子酒、迎宾酒等系列，这些产品在中国乃至范围内都享有极高的声誉。
五粮液：五粮液的特色产品以五粮液普五为核心，此外还包括五粮液1618、五粮醇、五粮春等多个系列。五粮液以其“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、尤以酒味”的独特风格著称。
泸州老窖：泸州老窖的特色产品包括国窖1573、泸州老窖特曲等。国窖1573以其“窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长”的风格赢得了消费者的喜爱。
郎酒：郎酒的特色产品包括青花郎、红花郎等系列。这些产品以其“酱香浓郁、醇厚净爽、回味悠长”的特点而著称。
帝亚吉欧：作为国际知名的烈酒品牌，帝亚吉欧的特色产品涵盖了多个品类和系列，包括其知名的Smirnoff伏特加、Captain Morgan摩根船长朗姆酒等。
水井坊：水井坊的特色产品以其典雅、细腻、圆润、悠长的口感而著称，如水井坊·井台、水井坊·典藏等。
舍得酒：舍得酒的特色在于其独特的酿造工艺和优质的原材料，其产品如舍得·智慧舍得等，口感醇厚、回味悠长。
安徽古井贡：古井贡酒的特色产品包括古井贡年份原浆系列等，这些产品以其“色清如水晶，香纯似幽兰”的特点而广受好评。
陕西西凤酒：西凤酒的特色在于其独特的复合香型，即“凤香型”，其特色产品包括西凤酒·华山论剑系列等。
此外，还有泸州老窖的窖龄酒、江苏洋河的蓝色经典系列、山西汾酒的汾酒系列等，都是各自品牌的特色产品，这些产品在中国国际酒业博览会上展示了中国酒业的多样性和卓越品质。