在白酒行业在宏观经济与深度调整的双重压力下,亟需突破同质化竞争桎梏。珍酒李渡集团携手青年演员姚安娜启动申遗新征程,正是以文化为突破口,重构产业价值的战略性落子……?6月16日,珍酒李渡集团发布视频官宣,青年演员姚安娜担任白酒“申遗大使”,开启白酒申遗新征程。
在发布的视频中,青年演员姚安娜深入探访了世界十大烈酒产区之首的遵义,实地走访贵州珍酒的红粮库、传统酿酒车间、制曲工坊及陈年酒库,零距离感受国家非物质文化遗产——珍酒传统酿造技艺的独特魅力。“中国白酒酿造技艺,是人类文化遗产,我为中国白酒申遗代言。”姚安娜称。1
文化自觉与产业觉醒:白酒申遗的时代命题当法国葡萄酒庄园成为世界文化遗产,当德国啤酒酿造技艺入选人类非遗名录,中国白酒却仍在文化遗产体系中缺席。这一现状与我国作为酒文化大国的地位极不相称。
纵观酒类申遗成功案例,苏格兰威士忌凭借"风土表达体系"入选非遗,波尔多葡萄酒产区以"文化景观"列为世遗。中国白酒要突围,必须建立独特的价值叙事:展示元代至今不间断的酿造传统;揭示"天人共酿"的可持续发展理念;阐释酒礼在儒家文化中的伦理价值……
七家酒企联合申遗开创了行业先例!
2023年4月,以珍酒李渡旗下国宝李渡为首,联合茅台等六大名酒企业组成的“中国白酒七子”向教科文组织提交申遗申请,这一战略举措既是对800年酿酒文明的正名,更是语境下的文化自信表达。
珍酒李渡作为港股"白酒第 一股",依托旗下四大品牌的多地域文化资源(李渡遗址为国家工业遗产,珍酒技艺为贵州非遗),承担起串联产业力量的枢纽作用。
这种竞合模式突破了单一企业局限,通过"物质遗产(古窖池)+非物质遗产(技艺)"的组合拳,形成更具说服力的文化证据链。
按照业内资深人士的话说,中国白酒酿造体系完全符合教科文组织"能为消逝文明提供特殊见证"的申遗标准。
以李渡元代烧酒作坊遗址为例,该遗址完整保存了南宋至近代的酿酒遗迹,其圆形地缸发酵池等独特工艺,堪称中国蒸馏酒技术的"活化石"。而珍酒的非遗酿制技艺、湘窖的封坛习俗等,共同构成了从原料处理到陈酿储藏的全链条活态遗产。
由此看,珍酒李渡集团携手姚安娜启动白酒申遗工程,表面看是营销创新,实则是中国白酒行业从产品竞争转向文化竞争的战略转折点。在消费升级与竞争的双重背景下,这场文化觉醒运动将重构整个产业的发展逻辑。2
白酒申遗,历史使命!"非遗+国潮"的传播范式,既满足Z世代的文化消费需求,也为传统工艺注入现代生命力。
也就是说,通过姚安娜深度参与文化解码与推广,以珍酒李渡为代表的酒企,可以构建“文化遗产—消费创新—文化认同”的价值闭环,推动产品向具有影响力的文化符号跃升。
打破增长困局:在行业调整期,珍酒李渡以申遗塑造差异化“文化护城河”,将白酒技艺转化为可感知的生活方式,开辟新增量空间。
重构产业话语权:填补世界遗产名录中的“中国白酒空白”,不仅是对传统文化的致敬,更是提升中国酒文化地位的关键举措。
激 遗产经济:将静态文化遗产转化为动态文化生产力,为“非遗+”产业融合提供范式,驱动传统酿造与现代消费共振。
白酒申遗绝非一企之事,而是关乎行业尊严与文化自信的集体使命。珍酒李渡此番破圈之举,吹响了产业价值升维的号角,当高粱与酒曲被赋予文明编码,当窖池的岁月沉淀被世界看见,中国白酒方能以文化之名穿越周期,在舞台酿就历久弥新的东方韵味。(文章来源:卖酒狼圈子)