由副食流通协会、对外经济贸易咨询公司主办，郑州市人民承办的2011年糖酒食品博览会暨糖酒商品交易会将于2011年10月12日--15日在郑州会展中心举行。
河南是人口前列大省，也是酒类生产和消费大省。郑州是河南省省会，位居中华腹地，十省通衢，是东、中、西三大经济带的结合部，是新亚欧大陆桥上的重要城市，是重要综合交通枢纽。目前已开通航线84条，通航56个国家和地区；贯穿东西、南北的陇海、京广铁路，徐州至兰州、北京至广州高速铁路，在郑州形成铁路双十字交汇；京港澳、连霍高速公路，107、310国道，在郑州形成公路双十字交汇。郑州是第三大邮政电信枢纽之一；新郑机场是八大枢纽机场之一，郑州宾馆、酒店、展馆等接待服务设施齐全，先后承接过数十场大型展会，积累了丰富的办展经验，能够为大型展会的举办提供优质的办公环境。同时，郑州也是八大古都之一、旅游城市、国家园林城市、国家卫生城市。