由副食流通协会、对外经济贸易咨询公司主办，郑州市人民承办的2011年糖酒食品博览会暨糖酒商品交易会将于2011年10月12日--15日在郑州会展中心举行。
中华人民共和国商务部流通产业促进中心：
商务部流通产业促进中心是商务部直属单位，中心以促进流通产业的发展为宗旨，结合中心的主要职能，紧紧围绕部党组确定的内贸工作重点，适应市场经济和社会公共需求的变化，延伸商务部的宏观管理与公共服务职能，服务于内贸行政工作，服务于流通产业，服务于消费者。
对外经济贸易咨询公司：
对外经济贸易咨询公司成立于1980年，是国内建立较早，规模较大的咨询和信息公司之一。自成立以来，为促进对外经济贸易的增长，加强同世界各国日益频繁的经贸合作提供了优质服务，是与世界各国发展双边经贸合作的“架桥人”。
1、是经外经贸部（已于2003年整合为商务部）批准的具有境内外展览权的单位，多年来为将产品推向和将国外先进的技术和产品引入我国作出了不懈的努力，展览活动遍及世界五大洲；
2、组织国内厂商赴境外参加了许多重要的博览会，多次在境外独立举办产品展览会。
副食流通协会：
副食流通协会成立于1993年10月，是国家一级性社团组织，在食品流通行业处于的龙头地位，对食品类采购商具有强大的号召力。协会集中了食糖类、酒类、饮料类、调味品类、乳制品类、各种罐头类、食品及休闲食品等细分领域的各种经济类型企业。