2011年沈阳糖酒会，不会再像以前的糖酒会那样，今天，沈阳糖酒会将变幻出全新的“阵容”。
糖酒会变阵，要换一种新玩法
从2011年10月份开始，向来被称作“天下前列会”的糖酒商品交易会（简称“糖酒会”，下同）将会换一种新玩法，一改此前由糖业酒类集团有限公司（简称中糖集团，下同）与举办城市地方共同主办，并由地方具体承办的办会模式，新模式将逐渐淡化色彩，并适应会展经济的发展要求，逐步融入更多市场化内容。
在新的办会模式下，从2011年秋季糖酒会开始，中糖新世纪会展（北京）有限公司（下称中糖新世纪公司，下同）将作为糖酒会的承办机构，承担起糖酒会的组织、管理及展位、广告的招商等具体承办工作，而此前一直担当着糖酒会承办重任的举办城市地方，将不再介入具体的会务及招商。
由中糖集团主办，始自1955年的糖酒会分别在每年春季和秋季各举办一届，经过50多年的发展，已成为糖酒食品行业规模较大、影响较广的展会和重要经济活动。近年来，每一届糖酒会的展览面积都稳定在13万平方米以上，参展企业数千家，观众超过15万人，成交总额上百亿元，糖酒会以其独特的魅力和在行业内的广泛影响力，赢得了糖酒食品行业人士的普遍赞同和肯定。从开始进行市场化运作至今，糖酒会一直都在坚持采取“申办制”，即由有办会意向的城市向中糖集团提出申请，经考察合格后获得糖酒会的举办权。因糖酒会能给举办城市带来数十亿元的综合收益，因此每届糖酒会的举办权都会遭到多个城市热抢。
以往的办会模式，因为具体办会事务主要由地方承担，并且需要向中糖集团缴纳一定的管理费用，因此对于主办单位中糖集团来说，基本上不存在经济和商业上的风险。而在新的糖酒会运作模式下，地方退出了糖酒会的具体承办事务，因此也就不再承担与会务承办相应的经济和商业风险，糖酒会能否办好，责任将都落在负责具体承办事务的中糖新世纪公司身上，荣辱、盈亏、风险及收益等等，将与中糖新世纪公司的运作成败密切相关。
何继红退位，糖酒会开始进入“春雷时代”
随着执掌糖酒会多年的何继红正式退休，她同时也交出了糖酒会的“权杖”，从此，“何继红”这个与糖酒会相伴多年的名字，将会自糖酒会中逐渐淡出。从何继红手中接过糖酒会“权杖”的，是中糖新世纪公司总经理邢春雷，在接过权杖的同时，邢春雷也接过了糖酒会身上所承担的活跃糖酒食品业经济、整合会展行业与糖酒副食品行业优势资源、服务糖酒副食品企业等重大责任，以及能不能继续提升糖酒会影响力的重大考验。人们所期望的是，在邢春雷入主糖酒会之后，他会糖酒会进入一个新时代。
中糖新世纪公司作为承办方，将糖酒会带入完全的市场化运作阶段，是糖酒会发展到一定阶段，并与先进办展模式接轨的必然要求。据悉，中糖新世纪公司是由中糖集团控股，并与成都世纪城新会展中心有限公司、酒类流通协会、副食流通协会共同出资组建的会展企业，公司较主要的职能是承办糖酒商品交易会。在新的运作模式下，中糖新世纪公司将在整合行业优势资源的基础上，促使糖酒会的服务功能更趋、科学和完善，在完善展会交易功能，搭建商品流、物流、信息流、资金流等综合应用平台的基础山，力争满足参会企业的多层次需求，并开创糖酒商品交易会持续发展的新局面。
2011秋季糖酒会挥师沈阳
2011年秋季糖酒会是糖酒会历史上的第85届展会，同时也是办会模式改革之后的前列届。本次秋季糖酒会再度挥师东北重镇——沈阳，成为邢春雷接过糖酒会权杖之后的前列个“演兵场”。
作为东北地区较大的中心城市，沈阳地处东北亚经济圈和环渤海经济圈的中心，具有得天独厚的地理区位优势；沈阳的交通极为发达，拥有东北地区较大的民用航空港、较大的铁路编组站和较高等级的高速公路网；尤其是近年来沈阳已经成为东北地区较大的商贸中心城市——有中心市场422处，其中年成交额10亿元亿元以上的市场有13处；作为辽东半岛对外开放的腹地，沈阳已同130多个国家和地区建立了经贸关系，对外经济合作区域扩展到了92个国家和地区，已成为吸引众多外商和内地投资企业的“活力之都”。今年的秋季糖酒会能够再次缘定沈阳，以上原因起到了重要作用。
本届糖酒会是自2003年秋季糖酒会后第二次在沈阳举办，无论对于沈阳、辽宁乃至东北三省，还是对于糖酒会自己，都将是一次前所未有的机遇，而对于首次执掌糖酒会权杖的邢春雷来说，在沈阳召开的这次秋季糖酒会，不仅是自己的“首秀”，更是一次难得的重大考验。