品红酒的五个小技巧

2012/6/20 9998.TV好酒百科

1、酒温:冷藏后味道较涩(18至21℃);

2、醒酒:醒酒器里氧化后才够香;

3、观酒:陈年佳酿的红酒边呈棕色,边缘层次分明是新酒,颜色均匀有点岁数,微微呈棕色是陈年佳酿;

4、饮酒:让它在口腔内多留片刻(嗅一下吞一口停留片刻舌头上打两个滚,全部咽下);

5、酒序:先尝新酒再尝陈酒。

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