清酒:饮得精致

2012/6/26 9998.TV好酒百科

清酒的酒精度大约在13-15度,大多是纯米酿造,无色透明,越是好酒越带点儿微黄。日本各地都产自己的清酒,价格差距极大,贵的上万日元一瓶,便宜的便如同二锅头一样的价钱。

饮清酒的方法很多,一般根据酒的种类,分高温、温、室温、冷,一般包装上都有注明,甚至标明具体的温度。冬天适合饮热酒,酒用小瓷瓶装,加热后,香味浓郁,入口慢,不易醉。

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