山葡萄的品质特点 2012/6/26 9998.TV好酒百科 相关百科知识 1664白啤酒的果香明显吗？1664啤酒 郎酒红花郎10年的酱香浓郁吗？郎酒的产地 洋河梦之蓝M6+的绵柔感如何？洋河蓝色经 迷失海岸幽灵海盗浑浊IPA啤酒口感如何？ 由于山葡萄生长在特殊的地理环境下，决定了山葡萄的特殊品质，果枝结实、穗型小、果实酸度高、糖度低、含汁量少、单宁多、色素浓，是酿酒的好原料。 通过单株选优，选出的优良品种有左山一、长白一号、通化一号等，通过种苗杂交育出的优良品种有公酿一号等。