红酒是一种文化，一种历史自始葡萄酒就是为了人类的快乐而创造的！——《圣经》旧约全书自文明时代萌芽，葡萄酒就在人类的重要社交和休闲场合内，倾情扮演着不同角色。古罗马教延的各种宗教祭祀与庆典活动中。均以红酒作为洗浴魂灵，净化身心的天神的使者；其以古希腊对酒神的标榜树立，更意味与昭示着神圣红酒文化的一种登峰造极的顶礼膜拜。而这一切都反映和标志着，在中世纪的僧侣和宗教团队的控制下，葡萄庄园文化的演进与发展。
十八世纪时的葡萄酒瓶塞与文化瓶贴等，变成了后来收藏者们争相追逐收藏的时尚。寻找葡萄酒历史的秘密身份，辨别葡萄酒质的好坏，这些标贴与瓶塞便成了揭开葡萄酒一层层面纱的金钥匙。从一般的葡萄酒招标上能够看出：原产地、商标（城堡酒庄、家族酿制，代表家族荣誉）原产地区名，法定产酒区，酒精含量，年份，装瓶地点，容量，从这上面，我们不仅知道了其历史文化的背景底蕴积淀，也能够了解出酒的品质与特征，判断出是否值所标的价钱。。
红酒是一种氛围，一种流行。“举杯邀明月，对影成三人”。
喝红酒，讲究其品位的是一种情调，一种氛围。人喝酒豪饮，在西方人喝酒则在意品尝。随着人们生活水平的文明程度的日益提高，文明饮酒，健康饮酒的良好风气正在神州大地上悄然兴起，在大、中城市，广大消费群正越来越多地流行起色彩诱人的葡萄酒，以欣赏目光，浪漫的情怀，去满足地享受这被全世界厚爱有加的酸甜混合物。红酒——人生较美好的东西之一，这世上每个人都应该享受，是就的民族，酒之美笔墨不可形容。它带来欢乐、带来勇气、带来慰藉！